Cilvēki visā pasaulē ēd mālu, netīrumus vai citus to veidus litosfēra dažādu iemeslu dēļ. Parasti tā ir tradicionāla kultūras darbība, kas notiek grūtniecības laikā, reliģiskās ceremonijās vai kā līdzeklis pret slimībām. Lielākā daļa cilvēku, kas ēd netīrumus, dzīvo Centrālāfrikā un ASV dienvidu daļā. Lai arī tā ir kultūras prakse, tā piepilda arī fizioloģisko vajadzību pēc barības vielām.
Āfrikas ģeofāga
Āfrikā grūtnieces un sievietes zīdīšanas laikā spēj apmierināt ļoti atšķirīgās ķermeņa vajadzības pēc ēšanas, ēdot mālu. Bieži vien māls nāk no labvēlīgām māla bedrēm, un tirgū to pārdod dažādos izmēros un ar atšķirīgu minerālu saturu. Pēc iegādes māli tiek glabāti jostai līdzīgā audumā ap jostasvietu un ēst pēc vēlēšanās un bieži vien bez ūdens. Grūtniecības "alkas" pēc daudzveidīgas uzturvērtības (grūtniecības laikā ķermenim nepieciešams par 20% vairāk barības vielu un par 50% vairāk laktācijas laikā) tiek atrisinātas ar geofāgijas palīdzību.
Māls, ko parasti lieto Āfrikā, satur svarīgas barības vielas, piemēram, fosforu, kāliju, magniju, varu, cinku, mangānu un dzelzi.
Izplatīts uz ASV
Ģeofāģijas tradīcija izplatījās no plkst Āfrika uz verdzību uz ASV. 1942. gada aptauja Misisipē parādīja, ka vismaz 25 procenti skolēnu parasti ēda zemi. Arī pieaugušie, kaut arī netiek sistemātiski apsekoti, patērēja zemi. Tika izvirzīti vairāki iemesli: zeme jums ir laba; tas palīdz grūtniecēm; tas garšo labi; tas ir skābs kā citrons; tas labāk garšo, ja kūpināts skurstenī utt. *
Diemžēl daudzi afroamerikāņi, kas praktizē ģeofāģiju (vai kvazigeofāgiju), psiholoģiskas vajadzības dēļ ēd neveselīgus materiālus, piemēram, veļas cieti, pelnus, krītu un svina krāsas šķembas. Šiem materiāliem nav nekādas uzturvērtības, un tie var izraisīt zarnu problēmas un slimības. Nepiemērotu priekšmetu un materiālu ēšana ir pazīstama kā "pica".
Amerikas Savienoto Valstu dienvidos ir labas uzturvērtības māla vietas, un dažreiz ģimene un draugi ziemeļdaļās topošajām māmiņām nosūtīs labas zemes "kopšanas paketes".
Citi amerikāņi, piemēram, Ziemeļkalifornijas vietējais Pomo, uzturā izmantoja netīrumus - viņi to sajauc ar zemes ozolzīli, kas neitralizēja skābi.
Avots
- Mednieks, Džons M. "Ģeofāģija Āfrikā un Amerikas Savienotajās Valstīs: kultūras un uztura hipotēze." Ģeogrāfiskais pārskats 1973. gada aprīlis: 170–195. (192. lpp.)