Vai ir pareizi vegāniem ēst medu?

Dzīvnieku tiesību aktīvisti un vegāni ir saskārusies ar sava veida dilemmu, kad runa ir par medu. Tā kā vegāni uzturvielu vajadzību apmierināšanai neietver neko citu kā tikai pārtiku, kas ražota uz augu bāzes, medus (vismaz teorētiski) ir ārpus ēdienkartes. Bet tas nav tik vienkārši: daudzi vegāni apgalvo, ka medus ēšanai ir lieliski iemesli.

Lai arī ir taisnība, ka bites netiek nogalinātas viņu medus dēļ, cietā vegāni apgalvo, ka tāpēc, ka medu iegūst no bitēm un bites ir dzīvnieki, medus ir dzīvnieku produkts, tāpēc tas nav vegāns. Tas ir dzīvnieka ekspluatācijas produkts, kas to padara par dzīvnieku tiesību problēmu. No otras puses, daudzi apgalvo, ka citi saldinātāju veidi un praktiski visi lauksaimniecības veidi ir saistīti ar kukaiņu nogalināšanu; patiesībā bišu turēšana un medus ēšana var izraisīt mazāk sāpju un mazāk nāves gadījumu nekā izvairīšanās no medus lietošanas.

Medu gatavo no ziedu nektāra medus bites, divpakāpju procesā, kurā iesaistīti divu veidu bites: vecāka gadagājuma strādnieku un jauno stropu bites. Tūkstošiem bites strādā kopā, lai gada laikā iegūtu simtiem mārciņu medus.

Vecākas strādnieces bites no ziediem savāc nektāru un norij to. Pēc tam bites atgriezas nektāra, kad tās atgriežas stropā, un jaunākās bites to norij. Pēc tam jaunākās bites to reggenē šūnveida šūnā un ar spārniem aprauj medu, lai to nosusinātu, pirms pārklāj ar bišu vasku. Nektāra pārvēršana medū ir paredzēta, lai nākotnē uzglabātu patērējamos cukurus. Bites nektāru pārvērš medū, jo, ja tas tiek uzglabāts, nektārs raudzēsies.

Bišu turēšana komerciālos vai hobija nolūkos pārkāpj bišu tiesības būt brīvai no cilvēku izmantošanas. Kā ar biedri dzīvnieki vai citi lauksaimniecības dzīvnieki, dzīvnieku audzēšana, pirkšana un pārdošana pārkāpj dzīvnieku tiesības dzīvot bez cilvēku izmantošanas un izmantošanas, un bites tiek komerciāli audzētas, nopirktas un pārdotas.

Papildus bišu turēšanai medus ņemšana ir arī ekspluatējoša. Kaut arī biškopji teiks, ka bitēm atstāj daudz medus, medus pieder bitēm. Un, kad biškopim ir nepieciešams vairāk medus, lai nopelnītu, viņi bitēm nevar atstāt daudz medus. Tā vietā viņi var atstāt aizvietotāju, galvenokārt, cukura ūdeni, kas ne tuvu nav tik bagāts ar barības vielām kā medus.

Turklāt dažas bites tiek nogalinātas katru reizi, kad biškopis izsmēķē bites no sava stropa un paņem medu. Šie nāves gadījumi ir papildu iemesls, lai boikotu medu; pat ja medus vākšanas laikā netiktu nogalinātas bites, dažiem vegāniem bišu izmantošana būtu pietiekams iemesls.

Kaut arī eksperti nav vienisprātis par to, vai kukaiņi izjūt sāpes, pētījumi parādīja, ka daži kukaiņi izvairās no negatīviem stimuliem un viņu sociālā dzīve ir sarežģītāka, nekā tika uzskatīts iepriekš. Tā kā kukaiņi var būt jūtīgi, un viņu tiesību ievērošana un tādu kukaiņu produktu kā medus izvairīšanās mums praktiski neko nemaksā, zīdsvai karmīns, vegāni atturas no kukaiņu produktiem.

Tomēr ir daži sevis aprakstītie vegāni, kuri ēd medu un to apgalvo kukaiņi tiek nogalināti cita veida lauksaimniecībā, tāpēc viņi nevēlas novilkt līniju pie medus. Tīri vegāni norāda uz robežu starp tīšu izmantošanu un nejaušām slepkavībām, un biškopība ietilpst iepriekšējā kategorijā.

Bet vai vegāni obligāti ir jāizvairās no medus? Pārsteidzoši Maikls Gregers, M.D., viens no dzīvnieku tiesību kustības vadītājiem un labi ievērots autore, ārsts un vegānu uztura speciālists savā blogā raksta Satja, “Medus ražošanā nenoliedzami tiek nogalināts noteikts skaits bišu, bet, piemēram, cukura ražošanā, tiek nogalināts daudz vairāk kukaiņu. Un, ja mēs patiešām rūpētos par kļūdām, mēs nekad vairs neko neēstu ne mājās, ne restorānā, kas nebija stingri bioloģiski audzēts - galu galā kļūdu novēršana ir tas, ko pesticīdi dara vislabāk. Arī bioloģiskajā ražošanā tiek izmantoti pesticīdi (kaut arī “dabiski”). Pētnieki mēra līdz aptuveni 10 000 bugs uz kvadrātpēdas augsnes - tas ir vairāk nekā 400 miljoni uz akru, 250 triljoni kvadrātjūdzes. Pat “vegāniski” audzēti produkti ir saistīti ar neskaitāmu kļūdu nāvi zaudētā dzīvotnē, zemes novākšanā, novākšanā un transportēšanā. Mēs, iespējams, nogalinām vairāk kļūdu, braucot uz pārtikas preču veikalu, lai iegūtu kādu medus saldinātu produktu, nekā tiek nogalināts produkta ražošanā. ”

Viņu uztrauc arī tas, ka pārāk dedzīgi vegāni izslēgs daudz potenciālo jauno vegānu, jo tas mūsu kustību padara radikālu, ja pat bites (bugs) uzskata par svētām. Viņš uzsver, ka lielāko daļu dzīvnieku, kas nav vegāni, dzīvnieku mīļotāji, kas sevi dēvē, var pārliecināt ievērot vegānu diētu, ja mēs pievērsīsimies viņu mīlestībai pret dzīvniekiem. Bet, piespiežot jaunus vegānus atteikties no medus, iespējams, tas notiek pārāk tālu. Dr Grīgers piebilst, sakot, ka katram potenciālajam vegānam, kuru mēs zaudējam savas stingrības dēļ, miljoniem pārtikas dzīvnieku turpina ciešiet, jo potenciālais vegāns ir izlēmis, ka ir pārāk dīvaini vai sarežģīti izmēģināt vegānu diētu, un galu galā inerce ir tik daudz vieglāka.

Zinātnieki joprojām mēģina sakārtot slepeno Kolonijas sabrukšanas traucējumu problēmu. Bites mirst satraucošā ātrumā, un entomologi visās valsts daļās atrod mirušas bites un lielākoties neapdzīvotus stropus. No dzīvnieku tiesību viedokļa ir nepieciešams sakārtot šo katastrofālo stāvokli pirms vairāk dzīvnieku mirst. Raugoties no cilvēka viedokļa, kurš no lauksaimniecības ir atkarīgs, vai likt ēdienu uz galda, ir svarīgi šo problēmu atrisināt, jo bišu apputeksnēšana liek augiem augt.

Bet kā būtu, ja mēs varētu atrisināt CCD problēmu un izveidot vegānu medu, kas ir pietiekami ētisks, lai tajā pat laikā varētu apstiprināt pat cītīgus vegānus? Ja esat vegāns, kuram patīk nedaudz medus ar karstu tēju, jums var būt veiksme. Ētiskie, bioloģiskie un apgaismotie biškopji sāk izaicināt status quo un iespējams, palīdz apturēt CCD, izveidojot jaunas kolonijas un uzmanīgi sekojot viņiem. Rakstā, kas publicēts Ziloņu žurnāls, vietne par apgaismotu dzīvošanu; rakstnieks un biškopis Vils Kurlijs apgalvo, ka bišu turēšana var būt neizmantojoša neatkarīgi no tā, vai jūs gūstat labumu no viņu medus vai nē. Viņš raksta: “Tāpat kā visās lietās, medus ražošanas un ēšanas morālē ir pelēkās nokrāsas. Ne visu medu ražo nežēlīgi, tāpat arī visu medu neizraisa ētiski. Svarīgi ir tas daži biškopji konsekventi izvirza savas bites un vides veselību. ”

Ja vēlaties palīdzēt centienos atjaunot medus bišu populāciju pirms CCD CCD, bet nevēlaties patiess jūsu pašu strops, USDA iesaka šādus risinājumus, ko var izmantot plaša sabiedrība ieviest. Stādiet daudz bitēm draudzīgu augu, kas bites dara laimīgas. Ātru Google meklēšanu augiem, kas plaukst jūsu reģionā, palīdzēs jums izveidot sarakstu. Cik iespējams, arī nelietojiet pesticīdus, izvēlieties bioloģisko dārzkopību un lietojiet “draudzīgas bumbas”, lai kaitētu bumbai.