Lielākā daļa Latīņamerikas tautu neatkarību no Spānijas ieguva laikā no 1810. līdz 1825. gadam. Katrai tautai ir sava Neatkarības diena, kuru tā svin ar svētkiem, gājieniem utt. Šeit ir daži datumi un tautas, kas tos svin.
Venecuēla faktiski svin divus neatkarības datumus: 1810. gada 19. aprīlis bija datums, kurā Karakasas vadošie pilsoņi nolēma valdīt paši, līdz karalis Ferdinands (toreizējais franču gūstā) tika atjaunots spāņiem tronis. 1811. gada 5. jūlijā Venecuēla izlēma vēl skaidrāku pārtraukumu, kļūstot par pirmo Latīņamerikas tautu, kas oficiāli pārtrauca visas saites ar Spāniju.
Kaut arī Argentīnas oficiālā Neatkarības diena ir 1816. gada 9. jūlijs, daudzi argentīnieši 1810. gada maija haotiskās dienas uzskata par patieso savas neatkarības sākumu. Tieši šajā mēnesī Argentīnas patrioti pasludināja ierobežotu Spānijas pašpārvaldi. 25. maijs Argentīnā tiek svinēts kā “Primer Gobierno Patrio”, kas aptuveni nozīmē “Pirmā Tēvzemes valdība”.
1810. gada 20. jūlijā Kolumbijas patriotiem bija plāns, kā atbrīvoties no Spānijas varas. Tas ietvēra Spānijas vicekaraļa novēršanu, militāro kazarmu neitralizēšanu un ziedu vāzes aizņemšanos.
Meksikas neatkarības diena atšķiras no citu tautu dienas. Dienvidamerikā turīgie kreolu patrioti svinīgi parakstīja oficiālus dokumentus, kas pasludināja viņu neatkarību no Spānijas. Tēvs Migels Hidalgo Meksikā devās uz Doloresas pilsētas baznīcas kanceli un uzstājās ar līdzjūtības runu par Meksikas iedzīvotāju vairākkārtējiem vardarbības gadījumiem Spānijā. Šis akts kļuva pazīstams kā "El Grito de Dolores" vai "Dolores kliedziens". Dažu dienu laikā Hidalgo un Kapteinis Ignacio Allende atradās tūkstošiem dusmīgu zemnieku armijas priekšgalā, kas bija gatavi soļot. Lai gan Hidalgo nedzīvos, lai redzētu Meksiku brīvu, viņš sāka neapturamu neatkarības kustību.
1810. gada 18. septembrī Čīles kreolu vadītāji, slimi no sliktas Spānijas valdības un Francijas pārņemšanas Spānijā, pasludināja pagaidu neatkarību. Grāfs Mateo de Toro y Zambrano tika ievēlēts par valdošās huntas vadītāju. Šodien, 18. septembrī, ir laiks lieliskām ballītēm Čīlē, jo cilvēki svin šo nozīmīgo dienu.