Var domāt, ka vielas kušanas un sasalšanas temperatūra notiek vienā un tajā pašā temperatūrā. Dažreiz viņi to dara, bet dažreiz to nedara. kušanas punkts cietas vielas ir temperatūra, kurā šķidrās fāzes tvaika spiediens un cietā fāze ir vienādi un līdzsvarā. Ja jūs paaugstināsit temperatūru, cietā viela izkausēsies. Ja pazemināsiet šķidruma temperatūru virs tās pašas temperatūras, tas var iesaldēt vai nesasniegt!
Tā ir pārmērīga atdzišana, un tā notiek ar daudzām vielām, ieskaitot ūdeni. Ja vien nav kristalizācijas kodola, jūs varat atdzesēt ūdeni krietni zem tā kušanas punkts un tas negriezīsies uz ledus (sasalst). Jūs varat pierādīt šo efektu, atdzesējot ļoti tīru ūdeni saldētavā gludā traukā līdz –42 grādiem pēc Celsija. Tad, ja jūs traucējat ūdeni (sakratiet to, ielejiet to vai pieskarieties tam), tas skatoties vērsīsies uz ledus. ūdens sasalšanas temperatūra un citiem šķidrumiem var būt tāda pati temperatūra kā kušanas temperatūrai. Tas nebūs augstāks, bet viegli varētu būt arī zemāks.