Uzliesmojošu B-52 dzērienu recepte (un citi uzliesmojoši kokteiļi)

Ir viegli pagatavot uzliesmojošus kokteiļus. Būtībā jūs lietojat dzēriena recepti un pēc tam pievienojat un aizdedzina pludiņu augstas izturības alkohols. Parasti tas ir 151 rums, bet jebkurš alkoholiskais dzēriens Derēs 150 pierādījums vai augstāks. Daudzi šodien uzliesmojoši dzērieni ir liesmojoši šāvieni, taču lielāko daļu dzērienu jūs varat aizdedzināt. Lūk, ko jūs darāt.

• Pagatavojiet dzērienu.
• Ar karoti uzsilda nedaudz šķidruma. Turiet roku stabili, lai viegli uzliesmojošie tvaiki varētu sakrājies virs šķidruma.
• Aizdedziniet spirtu karotē un ielejiet to dzērienam.
• Tuvumā apgaismojiet gaismu, lai baudītu šovu, pēc tam izdzeriet liesmu pirms dzēriena. Esi uzmanīgs! Glāze un dzēriens var būt karsts. Arī tīrs alkohols deg gandrīz ar neredzamu zilu liesmu. Cukura vai sāls loka pievienošana glāzei palīdzēs padarīt liesmu redzamāku.

Ja esat gatavs kaut kam nedaudz progresīvākam, izmēģiniet manu personīgo iecienīto, uzliesmojošo B-52. Šis ir slāņveida dzēriens. Ja jūs to pareizi pagatavosit, jums būs trīskrāsains dzēriens, kam virs liesmas.

• Kahlua
• Īru krēms
• Grand Marnier vai Cointreau
• Izšauts stikls
• Karote vai maraschino ķirsis
• Sērkociņš vai vieglāks
• 151 rums vai Everclear

1. Apmēram trešdaļu stikla piepildiet ar Kahlua.
2. Jūs veidojat slāņus ar vieglākiem spirtiem, lēnām izlejot tos karotes (vai ķirša) aizmugurē, pieskaroties stikla pusei tieši virs šķidruma. Izmantojiet šo paņēmienu, lai lēnām pievienotu īru krējuma kārtu virs Kahlua.
3. Pievienojiet Grand Marnier kārtu virs īru krējuma.
4. Ielejiet pāris pilienus 151 virs Grand Marnier un iedegiet dzērienu uz uguns.
5. Ja jūs izmantojat sasildītu Grand Marnier, jums pat nav nepieciešams 151.
6. Jūs varat dzert apgaismoto dzērienu, izmantojot garu salmiņu, sākot no dzēriena dibena. Pirms B-52 dzeršanas ir saprātīgāk izpūst liesmu.

Kad esat iemācījies, kā kārtot dzērienus, varat izmēģināt šo paņēmienu citi liķieri (vai cukura ūdens, ja vēlaties kaut ko bezalkoholisku ar vēl vairāk slāņiem). Kombinācijas, lai izmēģinātu (no smagākā līdz vieglākajam) ietver Tia Maria, Irish Cream, Absinthe vai Amaretto, Irish Cream un rumu.

Kamēr liesmojoša kokteiļa mērķis ir izklaide, slāņveida dzēriens ir labs blīvuma kolonnas piemērs. Dažādiem slāņiem ir dažādi blīvumi, tāpēc, ja tos uzmanīgi ielej, tie paliks atsevišķi.

Projekts ilustrē arī etanola (tāda alkohola veidu, kādu jūs varat dzert) uzliesmojamību. Ja kokteilis ir sagatavots slikti, tas parāda nesavietojamība alkohola un ūdens. Kad alkohols un ūdens sajaucas, alkohola uzliesmojamību kompensē ūdens klātbūtne.

Uguns ir jautri un viss, bet jums jābūt drošam.

• Nesajauciet un nedzeriet liesmojošus dzērienus, ja esat alkohola reibumā.
• Pirms dzēriena dzeršanas jums patiešām vajadzētu izdzēst uguni. Manuprāt, nav vērts sevi sadedzināt.
• Nepievienojiet spirtu uzliesmojošam dzērienam.
• Izmantojiet smagos stikla traukus, lai samazinātu stikla plaisāšanas iespēju.
• Īsas vai noapaļotas brilles mēdz darboties labāk nekā garas, šauras brilles.
• Negatavojiet un nekalpojiet liesmojošus dzērienus atvērtu šķidruma pudeļu tuvumā.
• Stikla malu pārklājot ar sāli (nav ieteicams B-52, lai iegūtu aromātu), nātrija liesmai var pievienot dzeltenu krāsu. Tas var padarīt liesmu vieglāk pamanāmu, samazinot apdegumu iespējamību.

• Uzliesmojoša kokteiļa pagatavošanas atslēga ir aizdedzināt augstas izturības spirtu un peldēt to virs dzēriena.
• Alkohols ir mazāk blīvs nekā pārējās sastāvdaļas, tāpēc tas atrodas dzēriena virspusē. Tomēr laika gaitā tas sajauksies ar nākamo slāni, tāpēc galīgais pludiņš jāpievieno tieši pirms tā apgaismošanas.
• Alkohols deg ar gandrīz nemanāmu liesmu, tāpēc ir svarīgi pārliecināties, ka liesma tiek nodzēsta pirms saskares ar ādu.
• Sagatavojiet uzliesmojošu B-52, slāņojot (no stikla apakšas uz augšu) Kahlua vai citu kafijas liķieri, Irish Cream un Grand Marnier vai Cointreau, papildinot ar nedaudz 151 ruma vai Everclear.