Daudzi cilvēki ir izauguši ar Oreo sīkdatnēm. Debates par “vērpjot vai negodīgi” notiek jau gadu desmitiem ilgi, un viena puse apgalvo, ka šokolādes sviestmaize sīkdatne Vislabāk to sadalīt divās daļās un ēst kā tādu, bet otra puse apgalvo, ka kārumi ir domāti baudīšanai, tos ieberot tieši piena glāzē. Neatkarīgi no tā, kurā nometnē jūs piedalāties, var droši teikt, ka lielākajai daļai šī sīkdatne šķiet garšīga.
Oreos ir kļuvušas par 20. gadsimta kultūras ikonu. Sākot ar Oreo balstītām desertu receptēm, kas izplatās internetā, līdz pat festivāla izlasei, kurā attēlots iemīļotais sīkfails, ir skaidrs, ka pasaulei ir mīksta vieta šī slavenā uzkoda, un sīkfailam ir tikai pieaugusi popularitāte kopš tā izgudrošanas 1912. gadā, kas to virza uz visiecienītāko sīkfailu apmēru Amerikas Savienotajās Valstīs Štatos.
Tiek ieviesti oreosi
1898. gadā vairāki maizes cepšanas uzņēmumi apvienojās, izveidojot Nacionālo cepumu uzņēmumu, kuru arī sauca Nabisco. Šis bija korporācijas sākums, kas izveidos Oreo sīkfailu. 1902. gadā Nabisco pirmo reizi izlaida Barnum's Animal Crackers, padarot tos slavenus, nedaudz pārdodot kaste, kas veidota kā cirka dzīvnieku būris, kurai bija piestiprināta aukla, lai kastīti varētu pakārt Ziemassvētkos koki.
1912. gadā Nabisco radās ideja par jaunu sīkfailu, kaut arī tas nebija īsti savs - divi šokolādes diski ar krēma pildījumu starp tām jau bija izdarījis uzņēmums Sunshine Biscuits 1908. gadā, kurš to sauca sīkdatne Hydrox. Kamēr Nabisco nekad nav nosaukusi Hydrox par savu iedvesmu, Oreo sīkdatne tika izgudrota četrus gadus pēc pasaules ieviešanas līdz Hydrox ļoti līdzinājās cepumam, kas bija pirms tā: divi dekorēti šokolādes diski ar baltu krēmu, kas iespiests starp viņiem.
Neskatoties uz iespējami aizdomīgo izcelsmi, Oreo sevi pieteica un ātri pārspēja konkurenta popularitāti. Nabisco pārliecinājās, ka drīzumā pēc tā izveidošanas 1912. gada 14. martā reģistrēsies par jaunā sīkfaila preču zīmi. Lūgums tika apmierināts 1913. gada 12. augustā.
Noslēpumainais vārds
Kad sīkdatne pirmo reizi tika ieviesta 1912. gadā, tā parādījās kā Oreo cepums, kas 1921. gadā tika mainīta uz Oreo sviestmaizi. 1937. gadā notika vēl viena nosaukuma maiņa uz Oreo Creme Sandwich, pirms uzņēmums apmetās vārdu, par kuru tika nolemts 1974. gadā: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Neskatoties uz oficiālo nosaukuma maiņas kalniņu, vairums cilvēku vienmēr ir minējuši sīkfailu kā Oreo.
Tātad, no kurienes pat radās "Oreo" daļa? Nabisco cilvēki vairs nav pilnīgi pārliecināti. Daži uzskata, ka sīkdatnes nosaukums ir cēlies no Franču vārds zeltam, vai (galvenā krāsa uz agrīnā Oreo iepakojuma).
Citi apgalvo, ka nosaukums cēlies no kalna formas testa versijas, kas nekad to pat nelika glabāt plauktos, iedvesmojot sīkdatnes prototipu nosaukt grieķu vārdu kalns, oreo.
Daži spriež, ka nosaukums ir kombinācija, kas ņem vārdu "re" no "c"reesmu "un sviestmaizi, tāpat kā sīkdatni, starp diviem" o "s" chocovēlu "- pieņemot" o-re-o ".
Vēl citi piedāvā vienkāršu skaidrojumu, ka sīkdatne tika nosaukta par Oreo, jo tā bija īsa, jautra un viegli izrunājama.
Lai gan patiess nosaukšanas process nekad netiks atklāts, tas nav ietekmējis Oreo pārdošanas apjomus. Pēc 2019. gada tika lēsts, ka kopš 1912. gada ir pārdoti 450 miljardi Oreo sīkfailu, stingri stādot tos sīkfailu pārdošanas augšgalā un uzvarot pār miljonu sirdīm.
Oreo izmaiņas
Oreo oriģinālā recepte un paraksta izskats nav daudz mainījies, taču Nabisco jau vairākus gadus tieši blakus klasiskajam ir izspiedis ierobežotu jaunu izskatu un garšu. Uzņēmums sāka pārdot dažādas sīkdatņu versijas, kad tās popularitāte pieauga. 1975. gadā Nabisco izlaida savu slaveno Double Stuf Oreos. Dažas no citām visnozīmīgākajām šķirnēm un tēmām, kas radītas gadu gaitā, ietver:
1987: Ieviests izdomājums, uz kuru attiecas Oreos
1991: Iepazīstināja ar Halovīni Oreosu
1995: Iepazīstināja Ziemassvētku Oreos
Caur vērienīgajām jaunajām sīkdatņu garšām, šokolādes disku dizains ir bijis nemainīgs, bez krāsas maiņas. Vafeļu dizains, kas visilgāk iestrēdzis un tika ieviests 1952. gadā, kopš tā laika ir palicis nemainīgs.
Ciktāl tas attiecas uz Oreo recepti, ļoti maz ir attīstījies garšīgais pildījums, kas ir veicinājis sīkdatnes panākumus. To izveidoja Nabisco "galvenais zinātnieks" Sems Porcello, kuru bieži dēvē par "Oreo kungu". Viņa Kopš 1912. gada klasiskā krēma recepte ir tikai nedaudz mainīta, galvenokārt ierobežotā skaitā garšas.
Nabisco un pasaule ir vienisprātis, ka Oreo recepte un dizains nebūt nav sadalīti, tāpēc nav nepieciešams tos labot. Oreos ir labi iemīļoti tāpat kā viņi, un ir pārliecināts, ka tie atradīsies vēl daudzus gadus uz priekšu.