An alifātisks savienojums ir organiska viela savienojums kas satur oglekli un ūdeņradi, kas savienoti kopā taisnās, sazarotās ķēdēs vai aromātiskos gredzenos. Tā ir viena no divām plašajām ogļūdeņražu klasēm, otra ir aromātiski savienojumi.
Atvērtās ķēdes savienojumi, kas nesatur gredzenus, ir alifātiski neatkarīgi no tā, vai tie satur vienreizējās, divkāršās vai trīskāršās saites. Citiem vārdiem sakot, tie var būt piesātināti vai nepiesātināti. Daži alifātiski ir cikliskas molekulas, taču to gredzeni nav tik stabili kā aromātiskie savienojumi. Kaut arī ūdeņraža atomi visbiežāk ir saistīti ar oglekļa ķēdi, var būt arī skābekļa, slāpekļa, sēra vai hlora atomi.
Alifātiskos savienojumus sauc arī par alifātiski ogļūdeņraži vai elifātiski savienojumi.
Alifātisko savienojumu piemēri
Etilēnsalifātisko savienojumu piemēri ir izooktāns, acetilēns, propāns, propāns, skvalēns un polietilēns. Vienkāršākais alifātiskais savienojums ir metāns, CH4.
Alifātisko savienojumu īpašības
Alifātisko savienojumu visnozīmīgākā īpašība ir tā, ka vairums no tiem ir viegli uzliesmojoši. Šī iemesla dēļ alifātiskos savienojumus bieži izmanto kā degvielu. Alifātisko degvielu piemēri ir metāns, acetilēns un sašķidrināta dabasgāze (SDG).
Alifātiskās skābes
Alifātiskās vai elifātiskās skābes ir aromātisko ogļūdeņražu skābes. Alifātisko skābju piemēri ir sviestskābe, propionskābe un etiķskābe.