Uzziniet par itāļu Lieldienu tradīcijām un paražām

Lielisks sprādziens tiks detonēts Lieldienu svētdienā krāšņās zaļās un baltas krāsas marmora neogotu baznīcas priekšā Florencē centro storico. Tā vietā, lai baidītos no terorista bumbas, tūkstošiem skatītāju uzmundrinās troksni un dūmus, jo viņi būs ikgadējā notikuma aculiecinieki Scoppio del Carro—Pārvades sprādziens.

Vairāk nekā 300 gadus Lieldienu svinībās Florencē ir ietverts šis rituāls, kura laikā izstrādāts sarežģīts vagons, tā konstrukcija celts 1679. gadā un atrodas divu līdz trīs stāvu augstumā, tiek vilkts caur Florenci aiz balto vēršu autoparka, kas dekorēts vītnes. Laukums beidzas priekšā Bazilika di S Marija del Fiore, kur notiek Mise. Pusdienlaika dievkalpojuma laikā svēto uguni krāj senās akmens šķembas no Svētā kapa, un arhibīskaps iededzina balodi raķete, kas pārvietojas pa vadu un saduras ar ratiņiem laukumā, izceļot iespaidīgus uguņošanas un sprādzienus visiem. Liels sprādziens nodrošina labu ražu, un seko parāde viduslaiku tērpā.

Tradīcijai un rituālam ir liela loma itāļu kultūrā, īpaši tādās svinībās kā Lieldienas, kristiešu svētkos, kuru pamatā ir pagānu svētki ar nosaukumu Eostur-Monath. Neatkarīgi no tā, kurā datumā iekrīt Lieldienas, ir daudz ceremoniju un kulinārijas paražu, kuras tiek reliģiski ievērotas. Dažas tradīcijas ir reģionālas, piemēram,

Vatikānā notiek virkne svinīgu notikumu, kuru kulminācija ir Lieldienu svētdienas mise. Pavasara svētajās dienās, kas koncentrējas ap vēdera ekvinokciju, visā valstī tiek praktizēti arī daudzi citi rituāli, kuru pirmsākumi meklējami vēsturiskos pagānu rituālos. Turklāt pirmdiena pēc Lieldienām ir oficiāli Itālijas svētki, ko sauc par la Pasquetta, tāpēc, ja ceļojat, sagatavojieties citai atpūtai.

Lieldienu pirmdienā Palio dell'Uovo ir sacensības, kurās olas ir spēļu zvaigznes.

Corse Rusticane Tiek organizētas aizraujošas sacīkstes ar īpašu zirgu šķirni, kas slavena ar savām blondajām manēnām, kuras brauc jaunieši, kuri valkā savu pilsētu vietējos kostīmus. Pirms sacensībām dalībnieki gāja pa pilsētas ielām, kam sekoja grupa un tautas deju kolektīvi.

Lieldienu pirmdienā 'Ndrezzata notiek - deja, kas atdzīvina cīņas pret saracēniem.

Sestdien pirms Lieldienām notiek gājiens, kas veltīts Madonna del Belvedere un kura laikā notiek konkurss “Nzeghe: reklāmkarogi pēc iespējas jānovelk.

Šajā Sicīlijas pilsētā notiek reliģiski rituāli, kas datēti ar Spānijas kundzību (piecpadsmitā līdz septiņpadsmitā gadsimta). Lielajā piektdienā ap galveno baznīcu pulcējas dažādas reliģiskas attiecības, un vairāk nekā 2000 draudzes, kas valkā senus kostīmus, klusībā rīko gājienus pa pilsētas ielām. Lieldienu svētdienā notiek Paci ceremonija: Jaunavas un Jēzus Kristus statuja vispirms tiek nogādāta galvenajā laukumā un pēc tam baznīcā, kur viņi uzturas nedēļu.

Itālijā bieži dzirdams izteiciens "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" ("Ziemassvētki kopā ar ģimeni, Lieldienas ar savu draugu izvēli"). Bieži vien tas nozīmē, ka jāsēžas pie vakariņām, kas sākas ar minestra di Pasqua - Neapoles Lieldienu maltītes tradicionālo sākumu.

Pie citām klasiskām Lieldienu receptēm pieder carciofi fritti (cepti artišoki), capretto o agnellino al forno (grauzdēta kazas vai mazuļa jēra gaļa) ​​pamatēdiens vai capretto cacio e uova (bērns, sautēts ar sieru, zirņiem un olām), un carciofi e patate soffritti, garšīgs dārzeņu garnīrs no sautētiem artišokiem ar bērnu kartupeļi.

Svētku maltīte Itālijā nebūtu pilnīga bez tradicionāla deserta, un Lieldienu laikā tās ir vairākas. Itāļu bērni vakariņas pabeidz ar bagātīgu maizi, kas veidota kā vainags un kam pievienotas krāsainas Lieldienu olu konfektes. La pastiera Napoletana, klasiskais neapoliešu graudu pīrāgs, ir gadsimtiem garš ēdiens ar neskaitāmām versijām, no kurām katra ir pagatavota pēc stingri sargātas ģimenes receptes. Vēl viens ārstēt ir Kolomba kūka, salda, eggy, rauga maize (piemēram, panettone plus sukādes apelsīna miza, atskaitot rozīnes, un virsū ar cukurotām un sagrieztām mandelēm), kas veidota vienā no atpazīstamākajiem Lieldienu simboliem - balodis. Kolomba kūka iegūst šo formu tieši tāpēc la Kolomba itāļu valodā nozīmē balodis, miera simbols un atbilstošs Lieldienu vakariņu noslēgums.

Lai arī itāļi neizdaiļo cieti vārītas olas, kā arī viņiem nav šokolādes zaķu vai pasteļainu zefīru cāļu, Lielākie Lieldienu eksponāti bāros, konditorejas veikalos, lielveikalos un it īpaši šokolādēs ir spilgti iesaiņoti uova di Pasqua—Šokolādes Lieldienu olas - izmēros, sākot no 10 gramiem (1/3 unces) līdz 8 kilogramiem (gandrīz 18 mārciņas). Lielāko daļu no tiem rūpnieciskās šokolādes ražotāji izgatavo no piena šokolādes vidējā diapazonā no 10 unces.

Daži ražotāji atšķir bērnu šokolādes olas (pārdošanas numuri ir stingri sargāts noslēpums, bet tiek apgalvots, ka šo standarta kvalitātes olu tirgus sarūk līdz ar Itālijas dzimstību) un dārgu "pieaugušo" versijas. Visas, izņemot mazākās olas, satur pārsteigumu. Pieaugušie bieži uzskata, ka olās ir maz sudraba rāmju vai bižutērija ar zeltu. Vislabākās olas ir šokolādes amatnieku roku darbs, kas piedāvā pircēja sagādāta pārsteiguma ievietošanas pakalpojumus. Automašīnu atslēgas, saderināšanās gredzeni un pulksteņi ir dažas no augstākās klases dāvanām, kuras Itālijā ir salikušas itāļu šokolādes olās.

Noklikšķiniet, lai dzirdētu izcelto vārdu, ko runā dzimtā valoda.

• l'agnello—Lābis
• Buona Pasqua-Priecīgas Lieldienas
• il coniglietto- zaķis trusis
• la crocifissione—Krustināšana
• la temps- parādās
• la Pasquetta-Otrās Lieldienas
• la primavera—Pavasaris
• la resurrezione- augšāmcelšanās
• la settimana santa-Klusā nedēļa
• l'Ultima Cena-Pēdējās vakariņas
• le uova—Eggs
• Venerdì Santo—Svētā piektdiena