Lai gan jūs varat dzert krāna ūdeni, tas nav piemērots lielākajai daļai laboratorisko testu, šķīdumu pagatavošanai, aprīkojuma kalibrēšanai vai stikla trauku tīrīšanai. Laboratorijai jūs vēlaties attīrītu ūdeni. Parastās attīrīšanas metodes ietver apgrieztā osmoze (RO), destilācija un dejonizācija.
Destilācija un dejonizācija ir līdzīga tajā ziņā, ka abi procesi noņem jonu piemaisījumus, tomēr destilēts ūdens un dejonizēts ūdens (DI) ir nē tas pats, un tie nav savstarpēji aizvietojami daudzos laboratorijas nolūkos. Apskatīsim, kā darbojas destilācija un dejonizācija, kāda ir atšķirība starp tām, kad jālieto katrs ūdens veids un kad ir pareizi aizstāt vienu ar otru.
Destilēts ūdens ir demineralizēta ūdens veids, kas tiek attīrīts, izmantojot destilācija lai noņemtu sāļus un daļiņas. Parasti avota ūdeni vāra, tvaiku savāc un kondensē, lai iegūtu destilētu ūdeni.
Izejas ūdens destilācijai var būt krāna ūdens, bet visbiežāk tiek izmantots avota ūdens. Lielākā daļa minerālu un daži citi piemaisījumi tiek atstāti aiz ūdens destilēšanas, bet tīrības pakāpe avota ūdens ir svarīgs, jo daži piemaisījumi (piemēram, gaistošas organiskas vielas, dzīvsudrabs) iztvaiko kopā ar ūdens.
Dejonizētu ūdeni iegūst, izmantojot tekošu krāna ūdeni, avota ūdeni vai destilētu ūdeni caur elektriski uzlādētiem sveķiem. Parasti tiek izmantota jaukta jonu apmaiņas gulta ar gan pozitīvi, gan negatīvi lādētiem sveķiem. Katjoni un anjoni ūdens apmaiņā ar H+ un OH- sveķos, veidojot H2O (ūdens).
Tā kā dejonizētais ūdens ir reaktīvs, tā īpašības sāk mainīties, tiklīdz tas ir pakļauts gaisam. Dejonizēta ūdens pH ir 7 kad tas tiek piegādāts, bet tiklīdz tas nonāk saskarē ar oglekļa dioksīdu no gaisa, izšķīdušais CO2 reaģē, veidojot H+ un HCO3-, pietuvinot pH tuvāk 5,6.
Dejonizācija nenoņem molekulārās sugas (piemēram, cukuru) vai neuzlādētās organiskās daļiņas (vairums baktēriju, vīrusi).
Pieņemot, ka avota ūdens bija krāna vai avota ūdens, destilēts ūdens ir pietiekami tīrs gandrīz visām laboratorijas vajadzībām. To lieto:
Kā redzat, dažās situācijās der lietot destilētu vai dejonizētu ūdeni. Dejonizēts ūdens ir kodīgs nē izmanto situācijās, kas saistītas ar ilgstošu kontaktu ar metāliem.
Parasti jūs nevēlaties aizstāt viena veida ūdeni ar otru, bet, ja esat dejonizējis ūdeni izgatavots no destilēta ūdens kas ir sēdējis ārā gaisa ietekmē, tas kļūst par parastu destilētu ūdeni. Ir lieliski izmantot šāda veida dejonizētu ūdeni destilēta ūdens vietā. Ja vien neesat pārliecināts, ka tas neietekmēs iznākumu, neaizvietojiet viena veida ūdeni ar citu lietojumprogrammu, kurā norādīts, kuru veidu lietot.
Lai gan dažiem cilvēkiem tas patīk dzert destilētu ūdeni, tā tiešām nav labākā izvēle dzeramajam ūdenim, jo tajā nav minerālu, kas atrodami pavasarī, un krāna ūdens, kas uzlabo ūdens garšu un sniedz labumu veselībai.
Kamēr ir labi dzert destilētu ūdens, jums vajadzētu nē dzert dejonizētu ūdeni. Papildus minerālvielu nepiegādāšanai dejonizēts ūdens ir kodīgs un var izraisīt zobu emaljas un mīksto audu bojājumus. Arī dejonizācija nenoņem patogēnus, tāpēc DI ūdens var nepasargāt no infekcijas slimībām. Tomēr jūs varat dzert destilētu, dejonizētu ūdeni pēc ūdens kādu laiku ir bijis pakļauts gaisam.