Sausais ledus ir cieta viela oglekļa dioksīds (CO), kuru 1925. gadā izgudroja Longailendas kompānija Perst Air Devices. Lai arī sākotnēji tas tika apzīmēts ar preču zīmi, "sausais ledus" ir kļuvis par visizplatītāko veidu, kā atsaukties uz oglekļa dioksīdu cietā vai sasaldētā stāvoklī.
Kā tiek ražots sausais ledus?
Oglekļa dioksīds tiek "sasaldēts", saspiežot oglekļa dioksīda gāzi līdz augstam spiedienam, lai izveidotu sausu ledu. Kad tas izdalās kā šķidrs oglekļa dioksīds, tas ātri izplešas un iztvaiko, atdzesējot daļu oglekļa dioksīda līdz sasalšanas temperatūra (-109,3 F vai -78,5 C) tā, lai tas kļūtu ciets "sniegs". Šo cietvielu var saspiest kopā blokos, granulās un citas formas.
Šāds sausais ledus "sniegs" veidojas arī uz oglekļa dioksīda ugunsdzēšamā aparāta sprauslu, kad to lieto.
Sausā ledus īpašās īpašības
Normālā atmosfēras spiedienā sausais ledus tiek pakļauts procesam sublimācija, pārejot tieši no cietas formas uz gāzveida formu. Parasti istabas temperatūrā un normālā spiedienā tas sublimējas ar ātrumu 5 līdz 10 mārciņas ik pēc 24 stundām.
Tā kā sausa ledus temperatūra ir ļoti zema, to izmanto atdzesēšanai. Saldēta pārtikas iesaiņošana sausā ledus ļauj tai palikt sasalušai bez putru, kas būtu saistīti ar citām dzesēšanas metodēm, piemēram, ūdeni no kausēta ledus.
Vairāki sausā ledus lietojumi
- Dzesēšanas materiāli - pārtika, bioloģiskie paraugi, ātri bojājošās preces, datoru komponenti utt.
- Sausa ledus migla (skatīt zemāk)
- Mākoņu izsēšana, lai palielinātu nokrišņu daudzumu no esošajiem mākoņiem vai samazinātu mākoņu biezumu
- Nelielas granulas var "notriekt" virsmās, lai tās notīrītu, līdzīgi kā slīpēšana... tā kā tas sublimējas, sakopšanai ir mazāk atlieku
- Dažādi citi rūpnieciski lietojumi
Sausa ledus migla
Viens no populārākajiem sausā ledus lietojumiem ir specefekti radīt miglu un dūmus. Kombinējot ar ūdeni, tas sublimējas oglekļa dioksīda un mitra gaisa aukstā maisījumā, kas izraisa kondensāts ūdens tvaiku gaisā, veidojot miglu. Siltais ūdens paātrina sublimācijas procesu, radot dramatiskākus miglas efektus.
Šādas ierīces var izmantot, lai izgatavotu dūmu mašīna, lai gan vienkāršotas versijas to var izveidot, ielejot ūdenī sausu ledu un zemos iestatījumos izmantojot ventilatorus.
Drošības instrukcijas
- Negaršo, neēd un norij!Sausais ledus ir ļoti auksts un var sabojāt ķermeni.
- Valkājiet smagus, izolētus cimdus. Tā kā sausais ledus ir auksts, tas var sabojāt pat ādu, radot apsaldējumus.
- Neuzglabāt noslēgtā traukā. Tā kā sausais ledus pastāvīgi sublimējas oglekļa dioksīda gāzē, uzglabājot to noslēgtā traukā, spiediens palielināsies. Ja tas pietiekami uzkrājas, konteiners var eksplodēt.
- Lietojiet tikai vēdināmā telpā. Vāji vēdināmā vietā oglekļa dioksīda uzkrāšanās var izraisīt nosmakšanas risku. Pārvadājot sauso ledu transportlīdzeklī, tas rada lielas briesmas.
- Oglekļa dioksīds ir smagāks par gaisu. Tas nogrims grīdā. Paturiet to prātā, domājot par telpas izvēdināšanu.
Sausa ledus iegūšana
Sauso ledu var iegādāties lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Tomēr jums tas ir jāpieprasa. Dažreiz sausā ledus pirkšanai var būt noteikta vecuma prasība, ja personai ir jābūt vismaz 18 gadus vecam. Jūs varat arī pagatavo sausu ledu.
Rediģēja Anne Marie Helmenstine, Ph.