Kā ķīniešu kultūra skata suņus?

Suņi visā pasaulē ir pazīstami kā cilvēka labākais draugs. Bet Ķīnā suņus ēd arī kā ēdienu. Raugoties uz pagātnes aizvainojošo stereotipu attiecībā uz attieksmi pret suņiem ķīniešu sabiedrībā, kā ķīniešu kultūra uztver mūsu četrkājainos draugus?

Mēs precīzi nezinām, kad suņus pirmo reizi pieradināja cilvēki, bet tas, iespējams, bija vairāk nekā pirms 15 000 gadiem. Pētījumi liecina, ka suņu ģenētiskā daudzveidība Āzijā ir visaugstākā, kas nozīmē suņu mājināšana iespējams, tur notika vispirms. Nav iespējams precīzi pateikt, no kurienes šī prakse sākās, taču suņi bija ķīniešu kultūras sastāvdaļa tā pati ģenēze, un viņu atliekas ir atrastas valsts senākajā arheoloģiskajā izrakumos vietnes. Tas gan nenozīmē, ka suņi tajā vecumā bija īpaši labi aprūpēti. Suņi kopā ar cūkām tika uzskatīti par galveno barības avotu, un tos parasti izmantoja arī rituālu upurēšanā.

Bet senie ķīnieši suņus medībās izmantoja arī kā palīgus, un daudzus turēja un apmācīja Ķīnas imperatori. Ķīnā tika izstrādātas vairākas suņu šķirnes, piemēram, pekingi, Šarpejs un Tibetas mastifs.

Nesenākā vēsturē suņi bija izplatīti lauku apvidos, kur viņi daļēji kalpoja par pavadoņiem, bet lielākoties kā darba dzīvnieki, veicot tādas funkcijas kā gans un palīdzot kādai no fermām darbaspēks. Kaut arī šie suņi tika uzskatīti par noderīgiem un tiem bieži tika doti mājdzīvnieku vārdi - kā tas ir Rietumu lauksaimniecības suņiem -, viņi parasti netika uzskatīti par mājdzīvniekiem šī vārda rietumu izpratnē, un arī tos uzskatīja par potenciālu pārtikas avotu, ja gaļas vajadzība kādreiz atsvēra to lietderību ferma.

Ķīnas modernās vidusšķiras palielināšanās un attieksmes maiņa par dzīvnieku izlūkošanu un dzīvnieku labturību ir strauji palielinājušās īpašumtiesības uz suņiem kā mājdzīvniekiem. Mājdzīvnieku suņi bija diezgan reti sastopami Ķīnas pilsētās, kur tiem nebija praktiska mērķa, jo nebija jāveic nekādi lauksaimniecības darbi, un 1990. gadu sākumā tie daudzās pilsētas teritorijās tika aizliegti. Tomēr šodien suņi ir ierasts skats uz ielām Ķīnas pilsētās visā valstī, daļēji tāpēc, ka suņu īpašumtiesības rada ieguvumus veselībai.

Ķīnas valdība tomēr nav tikusi galā ar mūsdienu cilvēku attieksmi, un suņu mīļotājiem Ķīnā ir dažas problēmas. Pirmkārt, daudzās pilsētās īpašnieki pieprasa reģistrēt savus suņus un aizliedz īpašumtiesības uz vidējiem vai lieliem suņiem. Dažos gadījumos ir bijuši ziņojumi par pārmērīgu rīcību pārņēmējiem, konfiscējot un nogalinot lielos lolojumdzīvniekus pēc tam, kad vietējos likumos tie atzīti par nelikumīgiem. Ķīnā trūkst arī nekādu nacionālo likumu par cietsirdība pret dzīvniekiem, kas nozīmē, ka, ja redzat, ka suns pret viņu rīkojas nepareizi vai pat to nogalina, jūs neko nevarat darīt.

Suņus mūsdienu Ķīnā joprojām ēd kā ēdienu, un tiešām lielākajās pilsētās nav īpaši grūti atrast vismaz restorānu vai divus, kas specializējas suņu gaļā. Tomēr attieksme pret suņu ēšanu dažādiem cilvēkiem ir ļoti atšķirīga, un, lai gan daži to uzskata par tikpat pieņemamu kā cūkgaļas vai vistas ēšanu, citi to kategoriski iebilst. Pēdējā desmitgadē aktīvistu grupas ir izveidojušies Ķīnā, lai mēģinātu novērst suņu gaļas izmantošanu virtuvē. Vairākas reizes šīs grupas ir pat nolaupījušas kaušanai paredzētu suņu kravas automašīnas un pārdalījušas tos īstajiem īpašniekiem, lai tos audzinātu par mājdzīvniekiem.

Vienā vai otrā veidā aizliedzot likumdošanu, Ķīnas tradīcija suņu ēšanas jomā nepazūd vienas nakts laikā. Bet tradīcija nav tik svarīga, un bieži vien to vairāk uztrauc jaunākās paaudzes, kurām ir ir izaudzināts ar kosmopolītiskāku pasaules uzskatu un ir vairāk pakļauts priekiem, kas pieder suņiem mājdzīvnieki. Šķiet, ka tad suņu gaļas izmantošana ķīniešu virtuvē turpmākajos gados var kļūt retāk sastopama.

• Fengs, Janjans et al. "Meticilīnrezistentā Staphylococcus pseudintermedius izplatība un raksturojums mājdzīvniekiem no Dienvidķīnas." Veterinārā mikrobioloģija 160.3/4 (2012):517–524.
• Headey, Brūss, Fu Na un Ričards Džengs. "Lolojumdzīvnieku suņu īpašnieku veselība: “Dabisks eksperiments” Ķīnā." Sociālo rādītāju izpēte 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Žanna. "Ķīnas mīlestības naida vēsture ar suņiem." GB Times, 2016. gada 13. jūnijs.
• Džan, Han et al. "Antivielas pret Toxoplasma gondii klaiņojošiem un mājsaimniecības suņiem Guandžou, Ķīnā." Parasitoloģijas žurnāls 96.3 (2010):671–672.