Kas izgudroja saldējuma sundae?

Vēsturnieki strīdējas par saldējuma apdedzinātāju ierosinātājiem, vispopulārākās ir trīs vēsturiskās varbūtības:

Amerikas Savienoto Valstu vidienrietumu daļā savulaik tika pieņemti likumi, kas svētdien aizliedza pārdot sodas ūdeni. Evanstonas pilsēta Ilinoisā bija viena no pirmajām pilsētām, kas šādu likumu pieņēma ap 1890. gadu. Kā alternatīva svētdienās, vietējāsodas strūklakas sāka pārdot saldējuma sodas, atskaitot sodu, kurā bija palicis tikai saldējums un sīrups. Iespējams, ka tā ir kļuvusi par šodienas saldējuma sauļu recepti.

Sodas strūklakas īpašnieks Eds Berners no Divām upēm Viskonsīnā tiek uzskatīts, ka 1881. gadā izgudroja pirmos saldējuma sundae. Berners klients Džordžs Hallauers pieprasīja, lai Berners viņam pasniegtu trauku ar saldējumu, kam virsū pievienots sīrups, kas tika izmantots sodas pagatavošanai. Berneram patika ēdiens un, pievienojot niķeli, tas tika pievienots parastā ēdienkartē.

Džordžs Gifijs, konkurējošais sodas strūklakas īpašnieks no netālu esošās Manitowoc, Viskonsīnā, uzskatīja, ka viņam ir jāapkalpo tas pats sīrupu pagatavošanas veids kā Edam Berneram. Tomēr Gifijs uzskatīja, ka niķeļa cena ir pārāk lēta, un nolēma trauku pasniegt tikai svētdienās, kas drīz kļuva par ēdiena nosaukumu - “Ice Svētdienas krējums. "Kad Gifijs saprata, ka nopelna daudz naudas no" Ice Cream Sunday ", viņš nomainīja vārdu uz" Ice Cream Sundae "un pasniedza to katru dienu.

Saldējuma sauļus potenciāli izgudroja Česters Plats, 1893. gadā Platt & Colt aptiekas īpašnieks. Plats svētdien gatavoja šķīvi vaniļas saldējuma godājamajam Džonam Skotam. Česters Plats garšoja saldējumu ar ķiršu sīrupu un cukurotu ķiršu. Reverends Skots nosauca ēdienu pēc dienas. Šīs prasības dokumentēšanai ir palīdzējusi Platt & Colt aptiekā pasniegtā "Cherry Sunday" reklāma.

"CHERRY SUNDAY - jauna 10 centu saldējuma specialitāte. Apkalpo tikai Platt & Colt's. Slavenā dienas un nakts Soda strūklaka. "