1885. gadā Veiko, Teksasā, jauns Bruklinā dzimis farmaceits, vārdā Čārlzs Aldertons, izgudroja jaunu bezalkoholiskais dzēriens kas drīz kļūs pazīstams kā "Dr Pepper". Gāzētais dzēriens tika pārdots kā tāds, kam piemīt unikāla garša. Vairāk nekā 130 gadus vēlāk zīmolu joprojām var atrast plauktos un saldētavu veikalu dzesētājos visā pasaulē.
Aldertons strādāja Morisona Vecajā stūra narkotiku veikalā Waco, Teksasā, kur gāzētos dzērienus pasniedza sodas strūklaka. Atrodoties tur, viņš sāka eksperimentēt ar savām bezalkoholisko dzērienu receptēm. It īpaši viena no tām ātri kļuva par lielu triecienu klientiem, kuri sākotnēji lika novārījumu, lūdzot Aldertonam "nošaut viņiem" Waco ". "
Pieaugot bezalkoholisko dzērienu popularitātei, Aldertonam un Morisonam bija grūtības saražot pietiekami daudz Dr Pepper, lai neatpaliktu no produkta pieprasījuma. Roberts S. Waco uzņēmuma Circle "A" Ginger Ale Company īpašnieks Lazenbijs bija pārsteigts par "Dr Pepper" un bija ieinteresēts bezalkoholiskā dzēriena ražošanā, iepildīšanā pudelēs un izplatīšanā. Aldertons, kurš nevēlējās turpināt biznesu un ražošanu, piekrita ļaut Morisonam un Lazenbijam pārņemt valdību.
Ātri fakti: Dr Pepper
- ASV Patentu valde atzīst 1885. gada 1. decembri kā pirmo reizi Dr. Pepperu pasniedzot.
- 1891. gadā Morisons un Lazenbijs izveidoja Artesijas Mfg. & Bottling Company, kas vēlāk kļuva par Dr Pepper Company.
- 1904. gadā uzņēmums iepazīstināja Dr Pepper ar 20 miljoniem cilvēku, kas apmeklēja 1904. gada pasaules gadatirgu Sentluisa - tas pats pasaules gadatirgus, kas sabiedrībai iepazīstināja ar hamburgeru un karsto suņu maizītēm un saldējuma čiekuriem.
- Dr Pepper Company ir vecākais lielākais bezalkoholisko dzērienu koncentrātu un sīrupu ražotājs Amerikas Savienotajās Valstīs.
- Dr Pepper tagad kā importēta prece tiek pārdota arī Amerikas Savienotajās Valstīs, Eiropā, Āzijā, Kanādā, Meksikā un Dienvidamerikā, kā arī Jaunzēlandē un Dienvidāfrikā.
- Dr Pepper šķirnēs ietilpst versija bez kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu, Diēta Dr Pepper, kā arī virkne papildu garšu, kas pirmo reizi ieviesta 2000. gados.
Nosaukums "Dr Pepper"
Ir vairākas teorijas par Dr Pepper nosaukuma izcelsmi. Dažās pasakas versijās aptiekas īpašniekam Morisonam tiek piešķirta dzēriena nosaukšana "Dr. Pepper" par godu viņa draugam Dr Charles Pepper, savukārt citās Aldertons, kā teikts, ieguvis vienu no saviem pirmajiem darbiem, strādājot pie Dr Pepper, un nosaucis bezalkoholisko dzērienu kā pateicību viņa agrīnajam darba devējs.
Vēl viena teorija ir tāda, ka "pep" attiecas uz pepsīnu, an ferments kas sadala olbaltumvielas mazākos peptīdos. Pepsīns tiek ražots kuņģī un ir viens no galvenajiem gremošanas enzīmiem cilvēku un daudzu citu dzīvnieku gremošanas sistēmās, kur tas palīdz sagremot olbaltumvielas pārtikā.
Vai arī tas varētu būt bijis kaut kas vienkāršāks. Tāpat kā daudzos laikmeta agrīnajos sodas gadījumos, Dr Pepper tika pārdots par smadzeņu toniku un enerģiju paņemošu. Pepperā esošais "peps" burtiski varētu būt nosaukts par pacēlāju, kuru tas it kā piešķīra tiem, kas to dzēra.
Piecdesmitajos gados Dr Pepper logotips tika pārveidots. Jaunajā versijā teksts bija slīps un mainīts fonts. Dizaineri uzskatīja, ka periods padarīja "Dr." izskatās kā "Di:", tāpēc stila un salasāmības apsvērumu dēļ periods bija samazinājās - bet, pārfrāzējot Šekspīru, neatkarīgi no tā, kā jūs to saucat, "Dr Pepper ar jebkuru citu vārdu būtu garša kā jauki. "