Sāranu sveķi un plēves, ko bieži sauc par polivinilidēna hlorīdu vai PVDC, produktu iesaiņošanai izmantoti vairāk nekā 50 gadus.
Sāns darbojas, polimerizējot vinilidēna hlorīdu ar monomēriem, piemēram, akrila esteriem un nepiesātinātiem karboksilgrupām, veidojot vinilidēna hlorīda garās ķēdes. Kopolimerizācijas rezultātā tiek izveidota plēve ar molekulām, kas ir tik cieši saistītas, ka cauri var nokļūt ļoti maz gāzes vai ūdens. Rezultāts ir efektīva barjera pret skābekli, mitrumu, ķīmiskām vielām un karstumu, kas aizsargā pārtiku, patēriņa produktus un rūpniecības produktus. PVDC ir izturīgs pret skābekli, ūdeni, skābēm, bāzēm un šķīdinātājiem. Līdzīgi plastmasas iesaiņojums, piemēram, Glad un Reinoldss, nesatur PVDC.
Sārana varētu būt pirmais plastmasas iesaiņojums, kas īpaši izstrādāts pārtikas produktiem, bet celofāns bija pirmais materiāls, ko izmantoja gandrīz visa cita iesaiņošanai. Šveices ķīmiķis Žaks Brandenbergers pirmo reizi ieņēma celofānu 1911. gadā. Tomēr pārtikas konservēšanai un aizsardzībai tas nebija daudz.
Sāras ietīšanas atklājums
Dow Chemical laboratorijas darbinieks Ralfs Vileijs 1933. gadā nejauši atklāja polivinilidēna hlorīdu. Vailijs bija koledžas students, kurš tajā laikā tīrīja stikla traukus Dow Chemical laboratorijā, kad nonāca pāri flakonam, un viņš nespēja notīrīt tīrīšanu. Flakonu pārklājošo vielu viņš sauca par "eonītu", nosaucot to pēc neiznīcināma materiāla komiksā "Mazais bāreņu Annija".
Dow pētnieki pārtaisīja Ralfa "eonītu" taukainā, tumši zaļā plēvē un pārdēvēja to par "Saran". militārie spēki to izsmidzināja iznīcināšanas lidmašīnās, lai pasargātu no sāļās jūras izsmidzināšanas, un autoražotāji to izmantoja apdare. Dow vēlāk atbrīvoja no Saran zaļās krāsas un nepatīkamās smakas.
Sāranu sveķus var izmantot formēšanai, un tie izkausē adhēziju, nonākot saskarē ar pārtiku. Kombinācijā ar poliolefīniem, polistirola un citiem polimēriem Saran var koekstrudēt daudzslāņu loksnēs, plēvēs un caurulēs.
No lidmašīnām un automašīnām līdz pārtikai
Saran Wrap tika apstiprināts pārtikas iesaiņošanai pēc Otrā pasaules kara, un 1956. gadā to iepriekš sankcionēja Plastmasas rūpniecības biedrība. PVDC tiek notīrīts izmantošanai kā virsma, kas nonāk saskarē ar pārtiku, kā bāzes polimērs pārtikas iepakojuma blīvēs, tiešā saskarē ar sausiem pārtikas produktiem un kartona pārklājumam, saskaroties ar taukainu un ūdens saturošu pārtiku. Tas spēj notvert un saturēt aromātus un tvaikus. Kad blakus maizes šķēlei ievietojat Sāranā ietītu mizotu sīpolu ledusskapis, maize neizņems sīpolu garšu vai smaku. Sīpolu garša un smarža ir ieslodzīta iesaiņojuma iekšpusē.
Sāranu sveķus, kas paredzēti saskarei ar pārtiku, pārstrādātājs var presēt, koekstrudēt vai pārklāt, lai apmierinātu īpašas iesaiņošanas vajadzības. Apmēram 85 procenti PVDC tiek izmantoti kā plāns slānis starp celofānu, papīru un plastmasas iepakojums uzlabot barjeru darbību.
Saran Wrap šodien
Filmas Saran, kuras ieviesa uzņēmums Dow Chemical, vislabāk pazīstamas kā Saran Wrap. 1949. gadā tas kļuva par pirmo iesaiņojamo apvalku, kas paredzēts komerciālai lietošanai. Sadzīves vajadzībām tas tika pārdots 1953. gadā. SC Džonsons iegādājās Saran no Dow 1998. gadā.
SC Džonsonam bija zināmas bažas par PVDC drošību un pēc tam viņš veica pasākumus, lai to izslēgtu no Saran sastāva. Tā rezultātā cieta produkta popularitāte, kā arī pārdošana. Ja nesen esat pamanījis, ka Saran nav daudz atšķirīgs no Glad vai Reinoldsa produktiem, tas ir iemesls, kāpēc.