Dekantēšana ir atdalīšanas process maisījumi noņemot šķidru slāni, kurā nav nogulsnesvai cietās vielas, kas nogulsnētas no šķīduma. Mērķis var būt dekanta iegūšana (šķidrums, kas nesatur daļiņas) vai nogulsnes.
Dekantēšana ir atkarīga no gravitācijas, lai nogulsnes izvilktu no šķīduma, tāpēc vienmēr ir arī neliels produkta zudums no nogulsnēm, kas pilnībā neizkrīt no šķīduma, vai no šķidruma, kas paliek, atdalot to no cietās vielas porcija.
Dekanters
Stikla trauku, ko sauc par dekantētāju, izmanto dekantēšanai. Ir vairāki dekantētāju dizaini. Vienkārša versija ir vīna dekantētājs, kurai ir plašs korpuss un šaurs kakls. Kad ielej vīnu, cietvielas paliek dekantētāja pamatnē.
Vīna gadījumā parasti ir cieta viela kālija bitartrāts kristāli. Ķīmiskai atdalīšanai dekantētājam var būt krāns vai vārsts, lai novadītu nogulsnes vai blīvu šķidrumu, vai arī tam var būt starpsiena frakciju atdalīšanai.
Kā darbojas dekantēšana
Dekantēšana tiek veikta, lai atdalītu daļiņas no a šķidrums atļaujot cietās vielas nogulsnēties maisījuma apakšā un izlejot šķidruma daļu, kas nesatur daļiņas.
Dekantēšanas piemēri
Piemēram, maisījums (iespējams, no nokrišņu reakcija) ļauj nostāvēties, lai gravitācijas spēkam būtu laiks vilkt cietu vielu konteinera apakšā. Procesu sauc par sedimentāciju.
Gravitācijas izmantošana darbojas tikai tad, ja cietā viela ir mazāk blīva nekā šķidrums. Dzidru ūdeni no dubļiem var iegūt, vienkārši dodot laiku cietām vielām atdalīties no ūdens.
Atdalīšanu var uzlabot, izmantojot centrifugēšanu. Ja centrifūga Ja tiek izmantots, cietu vielu var sablīvēt granulās, ļaujot dekantētajam līdzeklim izliet ar minimālu šķidruma vai cietas vielas zudumu.
2 vai vairāk šķidrumu atdalīšana
Vēl viena metode ir atļaut divus nesajaucams (nesajaucami) šķidrumi, lai atdalītos, un šķiltavas šķidrums tiek izliets vai izsijāts.
Izplatīts piemērs ir eļļas un etiķa dekantēšana. Kad divu šķidrumu maisījumam ļauj nostāvēties, eļļa peldēs virs ūdens, tāpēc abas sastāvdaļas var atdalīties. Petroleju un ūdeni var arī atdalīt, izmantojot dekantēšanu.
Divas dekantēšana var kombinēt. Tas ir īpaši noderīgi, ja ir svarīgi samazināt cieto nogulsnes zaudējumu. Šajā gadījumā sākotnējam maisījumam var ļaut nostāvēties vai to var centrifugēt, lai atdalītu dekantēšanu un nogulsnes.
Tā vietā, lai nekavējoties noņemtu šķidrumu, var pievienot otru nesajaucamu šķidrumu, kas ir blīvāks par dekantēšanu un nereaģē ar nogulsnēm. Kad šim maisījumam ļauts nosēsties, dekantētājs peld virs otra šķidruma un nogulsnēm.
Visu dekantēšanu var noņemt, minimāli zaudējot nogulsnes (izņemot nelielu daudzumu, kas paliek peldošs maisījumā). Ideālā situācijā sajauktajam šķidrumam, kas tika pievienots, ir pietiekami augsts tvaika spiediens, lai tas iztvaikotu, atstājot visus nogulsnes.