Ķīmiskie vulkāni ir klasiski zinātnes gadatirgu un ķīmijas demonstrāciju projekti.Mentos un diētas soda vulkāns ir līdzīgs cepamā soda vulkāns, izņemot to, ka izvirdums ir patiešām spēcīgs, kas var radīt sodas strūklu vairāku pēdu augstumā. Tas ir netīrs, tāpēc jūs varētu vēlēties šo projektu darīt ārpus telpām vai vannas istabā. Tas nav arī toksisks, tāpēc bērni var veikt šo projektu. Šis vienkāršais ķīmiskais vulkāns iestatīšana prasa dažas minūtes, un dažas sekundes tas izvirdās
Diētas kokss un Mentos geizers ir fiziska procesa, nevis ķīmiskas reakcijas rezultāts. Sodā izšķīst daudz oglekļa dioksīda, kas tam piešķir putošanu. Iemetot Mentos soda, sīki izciļņi uz konfekšu virsmas piešķir oglekļa dioksīda molekulām kodolvietu vai vietu, kur pielipt. Tā kā uzkrājas arvien vairāk oglekļa dioksīda molekulu, veidojas burbuļi. Mentos konfektes ir pietiekami smagas, lai tās nogrimtu, tāpēc tās mijiedarbojas ar oglekļa dioksīdu līdz pat trauka apakšdaļai. Burbuļi izplešas, kad tie paceļas. Daļēji izšķīdinātās konfektes ir pietiekami lipīgas, lai notvertu gāzi, veidojot putas. Tā kā ir tik liels spiediens, tas viss notiek ļoti ātri. Šaurajā sodas pudeles atverē putas tiek veidotas, lai izveidotu geizeru.