Nodarbību plāns par veselīgām uzkodām

• Nosaukums: Veselīgu uzkodu izmeklēšana
• Mērķis / galvenā ideja: Šīs nodarbības vispārīgais mērķis ir skolēniem saprast, ka zema tauku satura pārtikas ēšana ir svarīga viņu vispārējai labajai veselībai.
• Mērķis: Izglītojamais analizēs uzkodas, lai noteiktu, vai tajās ir daudz tauku, kā arī identificēs uzkodas ar zemu tauku saturu.

• Brūns papīrs
• Zīmuļi
• Eļļa
• Pārtikas preču reklāmas

• Tauki
• Eļļas
• Uzkodas
• Zems tauku saturs
• Ar augstu tauku saturu

Paredzētais komplekts: Piekļūstiet iepriekšējām zināšanām, lūdzot studentus atbildēt uz jautājumu "Kāpēc, jūsuprāt, cilvēkiem jāēd veselīgas uzkodas?" Pēc tam ierakstiet viņu atbildes uz diagrammas papīra. Atgādiniet viņu atbildes stundas beigās.

Lasiet stāstu "Kas notiek ar hamburgeru?" autors Pols Showers. Pēc stāsta uzdodiet studentiem šādus divus jautājumus:

1. Kādas veselīgas uzkodas jūs redzējāt stāstā? (Studenti var atbildēt, bumbieri, āboli, vīnogas)
2. Kāpēc jums jāēd veselīgs ēdiens? (Studenti var atbildēt, jo tas palīdz jums augt)

Pārrunājiet, kā pārtikas produkti ar zemu tauku saturu palīdz pareizi attīstīties, dod vairāk enerģijas un veicina vispārējo labo veselību.

Lai palīdzētu studentiem saprast, ka eļļa satur taukus un ka tā ir atrodama daudzās uzkodās, ko viņi ēd, pamudiniet viņus izmēģināt šādas aktivitātes:

• Pārrunājiet, kādi pārtikas produkti satur daudz tauku un kuriem ir daudz eļļas.
• Tad palūdziet studentiem uzrakstīt uz brūna papīra kvadrāta vārdu “eļļa” (no brūna papīra maisa izgriezt vairākus kvadrātus).
• Tad lieciet studentiem uz papīra uzlikt vienu pilienu eļļas.
• Pēc tam palūdziet viņiem padomāt par trim uzkodām, kuras viņiem patīk ēst, un palūdziet viņiem uzrakstīt šos ēdienus uz trim atsevišķiem brūna papīra gabaliņiem.
• Pēc tam norādiet studentiem noberzt katru papīru ar uzkodu nosaukumu un pagaidīt dažas minūtes un novērot papīru.
• Pasakiet studentiem, lai viņi tur savu papīru līdz gaismai, lai redzētu, vai eļļa spīdēja caur papīru.
• Lieciet studentiem salīdzināt katru papīru ar kvadrātu ar eļļu un pēc tam reģistrēt savus datus.
• Vai studenti ir atbildējuši uz jautājumiem: kā eļļa mainīja papīru, un kuri uzkodas saturēja eļļu?

Šīs aktivitātes laikā studenti meklē pārtikas preču reklāmas, lai noteiktu veselīgas uzkodas. Atgādiniet bērniem, ka ēdieni ar zemu tauku saturu ir veselīgi, un pārtikas produkti, kuros ir daudz tauku un eļļas, ir neveselīgi. Tad palūdziet studentiem pierakstīt piecus veselīgus našķus un pastāstīt, kāpēc viņi tos izvēlējās.

Atgriezieties tabulā par to, kāpēc, jūsuprāt, cilvēkiem ir jāēd veselīgas uzkodas un jāpārbauda atbildes. Vēlreiz jautājiet: “Kāpēc mums tas jādara ēd veselīgi? "un redzētu, kā viņu atbildes ir mainījušās.

Izmantojiet vērtēšanas rubrika noteikt studentu izpratni par jēdzienu. Piemēram:

• Vai students secināja, kādi uzkodas ir ar zemu tauku saturu un veselīgi?
• Vai students spēja atšķirt dažādus pārtikas produktus, kas satur maz tauku, ar augstu tauku saturu un bez taukiem?
• Vai students izvēlējās veselīgas uzkodas?

• Uzturs raksta Leslijs Žans LeMasters: Šajā grāmatā ir apskatītas mūsu ķermeņa vajadzības pēc uztura.
• Uzturs: kas ir pārtikā, ko mēs ēdam raksta Dorothy Hinshaw Patents: Šajā grāmatā ir apskatīti tauki un runāts par pārtikas grupām.
• Veselīgas uzkodas (veselīga uztura mana piramīda) raksta Mari C. Schuh: Šajā grāmatā ir apskatītas veselīgas uzkodas un tas, kā ēst veselīgi, izmantojot pārtikas šķīvja ceļvedi.