Peptīds ir molekula kas sastāv no diviem vai vairākiem aminoskābes saista kopā peptīdu saites. Aminoskābes vispārējā struktūra ir šāda: R-CH (NH2) COOH. Katra aminoskābe ir monomērs, kas veido peptīdu polimēru ķēdi ar citām aminoskābēm, kad karboksilgrupa Vienas aminoskābes (-COOH) reaģē ar aminogrupu (-NH2) citas aminoskābes, veidojot kovalentā saite starp aminoskābju atlikumiem un atbrīvojot ūdens molekulu.
Key Takeaways: Peptīdi
- Peptīds ir polimērs, kas izveidots, savienojot aminoskābju apakšvienības.
- Peptīda molekula var būt bioloģiski aktīva pati, vai arī tā var darboties kā lielākas molekulas apakšvienība.
- Olbaltumvielas būtībā ir ļoti lieli peptīdi, kas bieži sastāv no vairākām peptīdu apakšvienībām.
- Peptīdi ir svarīgi bioloģijā, ķīmijā un medicīnā, jo tie veido hormonu, toksīnu, olbaltumvielu, fermentu, šūnu un ķermeņa audu blokus.
Funkcijas
Peptīdi ir bioloģiski un medicīniski nozīmīgas molekulas. Tie dabiski rodas organismos, kā arī laboratorijā sintezēti savienojumi ir aktīvi, nonākot organismā. Peptīdi darbojas kā šūnu un audu, hormonu, toksīnu, antibiotiku un fermentu strukturālās sastāvdaļas. Peptīdu piemēri ir hormons oksitocīns, glutations (stimulē audu augšanu), melittin (medus bišu inde), aizkuņģa dziedzera hormona insulīns un glikagons (hiperglikēmiskais faktors).
Sintēze
Ribosomas šūnās konstruē daudzus peptīdus, jo RNS tiek pārveidota aminoskābju secībā un atlikumi ir savienoti kopā. Ir arī nonribosomāli peptīdi, kurus konstruē fermenti, nevis ribosomas. Abos gadījumos, kad aminoskābes ir saistītas, tās tiek transplantētas pēc translācijas. Tie var ietvert hidroksilēšanu, sulfonēšanu, glikozilēšanu un fosforilēšanu. Kaut arī lielākā daļa peptīdu ir lineāras molekulas, daži veido gredzenus vai lariat struktūras. Retāk L-aminoskābes tiek racemizētas, lai peptīdos izveidotu D-aminoskābes.
Peptide Versus Protein
Termini "peptīds" un "olbaltumviela" parasti tiek sajaukti. Ne visi peptīdi veido olbaltumvielas, bet visi proteīni sastāv no peptīdiem. Olbaltumvielas ir lieli peptīdi (polipeptīdi), kas satur 50 vai vairāk aminoskābes vai molekulas, kas sastāv no vairākām peptīdu apakšvienībām. Arī olbaltumvielas parasti parāda vairāk sarežģīta struktūra nekā vienkāršāki peptīdi.
Peptīdu klases
Peptīdus var klasificēt pēc to funkcijas vai avota. Bioloģiski aktīvo peptīdu rokasgrāmatā ir uzskaitītas peptīdu grupas, ieskaitot:
- Antibiotiku peptīdi
- Baktēriju peptīdi
- Smadzeņu peptīdi
- Vēža un pretvēža peptīdi
- Sirds un asinsvadu peptīdi
- Endokrīnie peptīdi
- Sēnīšu peptīdi
- Kuņģa-zarnu trakta peptīdi
- Bezmugurkaulnieku peptīdi
- Opiātu peptīdi
- Augu peptīdi
- Nieru peptīdi
- Elpošanas peptīdi
- Vakcīnas peptīdi
- Indes peptīdi
Peptīdu nosaukšana
Peptīdi tiek nosaukti atkarībā no tā, cik aminoskābju atlikumu tie satur, vai pēc to funkcijas:
- Monopeptīds: sastāv no vienas aminoskābes
- Dipeptīds: sastāv no divām aminoskābēm
- Tripeptīds: ir trīs aminoskābes
- Tetrapeptīds: tajā ir četras aminoskābes
- Pentapeptīds: tajā ir piecas aminoskābes
- Heksapeptīds: tajā ir sešas aminoskābes
- Heptapeptīds: tajā ir septiņas aminoskābes
- Oktapeptīds: tajā ir astoņas aminoskābes
- Nonapeptīds: tajā ir deviņas aminoskābes
- Dekapeptīds: tajā ir desmit aminoskābes
- Oligopeptīds: sastāv no divām līdz divdesmit aminoskābēm
- Polipeptīds: daudzu aminoskābju lineāra ķēde, kas savienota ar amīdu vai peptīdu saitēm
- Olbaltumvielas: vai nu sastāv no vairāk nekā 50 aminoskābēm, vai no vairākiem polipeptīdiem
- Lipopeptīds: sastāv no peptīda, kas savienots ar lipīdu
- Neiropeptīds: jebkurš peptīds, kas darbojas nervu audos
- Peptiderģisks līdzeklis: ķīmiska viela, kas modulē peptīdu darbību
- Proteoze: peptīdi, kas rodas olbaltumvielu hidrolīzē
Peptīdi sportā
Divu veidu peptīdi ir klasificēti kā 2. saraksta (S2) aizliegtas vielas Pasaules antidopinga aģentūrā (WADA) Aizliegtais saraksts, Amerikas Savienoto Valstu Antidopinga aģentūras (USADA) aizliegtais saraksts un Austrālijas Sporta antidopinga saraksts Autoritāte. Profesionāliem sportistiem ir aizliegts lietot peptīdu hormonus un sekrēcijas peptīdus neatkarīgi no tā, vai viņi konkurē vai nē, jo ķīmiskās vielas darbojas kā veiktspējas uzlabošanas līdzekļi. Aizliegtie peptīdi ir augšanas hormoni, tie, kas palielina asins skābekli, tie, kas ietekmē muskuļus augšana un atjaunošanās, kā arī tie, kas izraisa endokrīnās sistēmas orgānu (piemēram, olnīcu, sēklinieku, vairogdziedzera) izdalīšanos hormoni. Vielas ir aizliegtas ne tikai tāpēc, ka tās var dot sportistiem negodīgas priekšrocības salīdzinājumā ar vienaudžiem, bet arī tāpēc, ka to lietošana var palielināt hipertensijas risku, ūdens intoksikācija, sirds un aknu bojājumi un vēzis.
Avoti
- Abba Dž. Kastins, ed. (2013). Bioloģiski aktīvo peptīdu rokasgrāmata (2. izd.). ISBN 978-0-12-385095-9.
- Ardejani, Maziar S.; Orners, Brendans P. (2013-05-03). "Ievērojiet peptīdu montāžas noteikumus". Zinātne. 340 (6132): 561–562. doi:10.1126 / zinātne.1237708
- Finkings R, Marahiel MA; Marahiels (2004). "Nonribosomālu peptīdu biosintēze". Ikgadējais mikrobioloģijas pārskats. 58 (1): 453–88. doi:10.1146 / annurev.micro.58.030603.123615
- IUPAC. Ķīmiskās terminoloģijas apkopojums, 2. ed. ("Zelta grāmata"). Sastādījis Ā. D. McNaught un A. Vilkinsons. Blekvela zinātniskās publikācijas, Oksforda (1997). ISBN 0-9678550-9-8.