Divas centrālās rakstzīmes Pelēm un vīriešiem ir Džordžs Miltons un Lennijs Mazais, divi viesstrādnieki, kas pagājušā gadsimta 30. gados meklēja lauksaimniecības darbus Kalifornijas dienvidos. Kad sākas grāmata, Džordžs un Lennija ir tikko ieradušies jaunā rančo; tur Džordžs un Lenija - un caur viņiem arī lasītāji - satiekas ar aizraujošu varoņu atlasi.
Lennija mazā
Lennija Mazā ir liela, maiga migrējoša darbiniece, kurai ir garīga rakstura traucējumi. Norādījumus un drošību viņš paļaujas uz savu mūža draugu un viesstrādnieku Georgu Miltonu. Džordža klātbūtnē Lennija atteicas no sava autoritatīvā drauga, bet, kad Džordža nav apkārt, Lennija runā brīvāk. Dažreiz viņš ļauj izslīdēt informācijai, kuru Džordžs viņam lika glabāt slepenībā, piemēram, viņu plānam iegādāties zemes gabalu.
Lennija mīl pieskarties jebkam, kas ir mīksts, sākot no auduma līdz peles kažokādai un beidzot ar sievietes matiem. Viņš ir klasisks maigs gigants, kurš nekad necenšas nodarīt ļaunumu, bet viņa fiziskais spēks neapzināti noved pie iznīcības. No Džordža mēs uzzinām, ka viņam un Lennie bija jāatstāj pēdējā saimniecība, jo Lennie nevarēja atturēties no pieskaršanās sievietes kleitai un viņu galu galā apsūdzēja par izvarošanu. Kad Lennija saņem kucēnu kā dāvanu no viena lauka lauka darbinieka, viņš to nejauši nogalina, izlikdamies pārāk spēcīgi. Lennija nespēja savaldīt savu fizisko spēku sagādā nepatikšanas abiem vīriešiem, īpaši tad, ja viņš nejauši nogalina Kērlija sievu.
Džordžs Miltons
Džordžs Miltons ir gan dominējošs līderis, gan uzticīgs Lennie aizsargs. Abi vīri uzauga kopā, taču Džordžs izliek lielāku draudzību Lennijas atkarības dēļ.
Džordžs un Lennija bieži runā par savas zemes iegūšanu. Liekas, ka Lennija šo plānu uztver ļoti nopietni, taču Džordža saistības nav tik skaidras. Piemēram, tā vietā, lai ietaupītu naudu, lai nākotnē iegādātos zemi, Džordžs uzkrāj uzkrājumus vienā naktī, pārnēsājot bāru.
Džordžs dažreiz sūdzas par savu rūpes lomu, taču viņš ir skaidri apņēmies uzmanīties no Lennijas. Tomēr viņa argumentācija nekad nav skaidri izskaidrota. Iespējams, ka Džordžs paliek kopā ar Lenniju, jo attiecības dod viņam autoritātes sajūtu, kad viņa dzīvē citādi trūkst pašnoteikšanās. Viņš, visticamāk, arī mierina Lennie pazīstamību, jo abi vīrieši regulāri ceļo un nekad nekur nesatur lielu prasību.
Pēc tam, kad Lennija nejauši nogalina Kērlija sievu, Džordžs izvēlas nogalināt Lenniju. Šis lēmums ir žēlsirdības akts, lai savam draugam nebūtu jācieš no ciešanām citu lauka darbinieku rokās.
Curley
Curley ir agresīvs, īslaicīgs rančo īpašnieka dēls. Viņš autoritatīvi izstaigā apkārtni un baumo, ka ir bijušais Zelta cimdu bokseris. Curley pastāvīgi izvēlas cīņas, it īpaši ar Lennie; viena šāda cīņa noved pie tā, ka Lennija sadragā Kērlija roku.
Lokijs visu laiku nēsā cimdu uz vienas rokas. Pārējie strādnieki apgalvo, ka cimds ir piepildīts ar losjonu, lai viņa sieva būtu maiga. Kerijs patiesībā ir ļoti greizsirdīgs un aizsargā savu sievu, un viņš bieži baidās, ka viņa flirtē ar citiem darbiniekiem. Pēc tam, kad Lenijs ir nejauši nogalinājis Kērlija sievu, Kērlijs ved pārējos strādniekus slepkavīgā jaunpienācēja medībās.
Konfektes
Candy ir novecojošs rančo palīgstrādnieks, kurš pirms gadiem negadījumā zaudēja vienu no rokām. Gan invaliditātes, gan vecuma dēļ Kandijs uztraucas par savu nākotni saimniecībā. Kad Lenijs atklāj, ka viņš un Džordžs plāno iegādāties sev piederošu zemi, Kandijs jūtas, ka ir saņēmis veiksmes balvu, un viņš piedāvā USD 350, lai pievienotos viņiem. Candy, tāpat kā Lennie, patiesi tic šim plānam, un tāpēc viņš ir simpātisks pret Džordžu un Lennie visā novellē, pat dodoties tik tālu, lai palīdzētu Džordžam aizkavēt Lennie medības pēc Kērlija sievas nāve.
Crooks
Crooks, kurš savu segvārdu ieguva nepareizas aizmugures dēļ, ir stabila roka un vienīgais afroamerikāņu darbinieks rančo. Savas sacensības dēļ Crooks ir aizliegts dzīvot kūtī kopā ar citiem strādniekiem. Crooks ir rūgts un cinisks, tomēr nespēj izdzīvot ar Lennie, kurš nepiekrīt citu strādnieku rasismam.
Kaut arī Džordžs ir viņam zvērējis slepenību, Lennija stāsta Krooksam, ka viņš un Džordžs plāno pirkt zemi. Crooks izsaka dziļu skepsi. Viņš stāsta Lennijai, ka dzirdējis, ka dažādi cilvēki runā par visdažādākajiem plāniem, bet patiesībā neviens no viņiem nekad nav noticis.
Vēlāk tajā pašā ainā Kērlija sieva tuvojas diviem vīriešiem, tērzējot koķeti. Kad Krooks lūdz viņu pamest, Kērlija sieva met viņam rasu epitetus un saka, ka viņa varētu viņu nolaupīt. Šis notikums ir pazemojošs Krooksam, kuram pēc tam ir jāatvainojas Kērlija sievai Lennie un Candy priekšā, neskatoties uz to, ka tā ir aizvainotā puse.
Kērlija sieva
Kērlija sieva ir jauna, skaista sieviete, kuras vārds novellē nekad nav minēts. Viņas vīrs Kerijs ir greizsirdīgs un neuzticīgs, un viņš bieži uz viņu snaps. Viņai ir mīļa puse, kas parādīta, kad viņa stāsta Lenijai par saviem bērnības sapņiem par filmas stāvēšanu, kā arī par nežēlīgu švīku, par ko liecina rasistiskais verbālais uzbrukums, ko viņa sāk pie Krooksa. Kērlija sieva izlaiž grāmatas kulmināciju, lūdzot Lennijai noglaudīt matus, pēc kā Lennija viņu netīši nogalina. Kērlija sieva ir mazāk attīstīta nekā citi varoņi, un šķiet, ka viņa galvenokārt kalpo, lai virzītos uz priekšu un izraisītu konfliktu.