Jūras aļģes, ko parasti sauc par jūraszāles, nodrošina pārtiku un patvērumu jūras dzīvībai. Aļģes arī nodrošina lielāko daļu Zemes skābekļa piegādes fotosintēzes ceļā.
Bet aļģes izmanto arī neskaitāmi daudz cilvēku. Mēs izmantojam aļģes pārtikai, zālēm un pat cīņai ar klimata pārmaiņām. Aļģes var izmantot pat kurināmā iegūšanai. Šeit ir daži izplatīti un dažreiz pārsteidzoši jūras aļģu lietojumi.
Vispazīstamākais lietojums aļģes ir pārtikā. Ir acīmredzami, ka jūs ēdat jūraszāles, kad redzat to iesaiņojot suši rullīti vai salātus. Bet vai jūs zinājāt, ka aļģes var būt desertos, mērces, mērces un pat ceptas preces?
Ja jūs uzņemsit jūras aļģu gabalu, tas var justies gumijots. Pārtikas rūpniecībā želejveida vielas aļģēs izmanto kā biezinātājus un želejvielas. Apskatiet pārtikas preces etiķeti. Ja redzat atsauces uz karaginānu, alginātiem vai agaru, tad tajā ir aļģes.
Papildus želejošajām īpašībām jūras aļģes ir pazīstamas arī ar mitrinošām, pretnovecošanās un pretiekaisuma īpašībām. Jūras aļģes var atrast sejas maskās, losjonos, pretnovecošanās serumā, šampūnos un pat zobu pastā.
Tātad, ja jūs meklējat šos "pludmales viļņus" matos, izmēģiniet kādu jūras aļģu šampūnu.
Aļģes izmanto arī daudzos citos veidos, un tiek turpināti pētījumi par aļģu ieguvumiem medicīnā. Daži apgalvojumi par aļģēm ietver sarkano aļģu spēju uzlabot mūsu imūnsistēmu, ārstēt elpceļu slimības un ādas problēmas un izārstēt aukstumpumpas. Aļģes satur arī bagātīgu joda daudzumu. Jods ir elements, kas vajadzīgs cilvēkiem, jo tas ir nepieciešams pareizai vairogdziedzera darbībai.
Gan brūns (piemēram, brūnaļģes un Sargassum) un sarkanās aļģes tiek izmantotas ķīniešu medicīnā. Lietojumos ietilpst vēža ārstēšana un goiteru, sēklinieku sāpju un pietūkuma, tūskas, urīnceļu infekciju un kakla iekaisuma ārstēšanai.
MSNBC rakstā tika ziņots, ka 2 tonnas aļģu noņem 1 tonnu CO2. Tātad, aļģu "audzēšana" var izraisīt to, ka aļģes absorbē CO2. Jaukā daļa ir tāda, ka šīs aļģes var novākt un pārvērst biodīzeļdegvielā vai etanolā.
2009. gada janvārī Lielbritānijas zinātnieku komanda atklāts ka kūst aisbergi Antarktīda izdala miljoniem dzelzs daļiņu, kas izraisa lielu aļģu ziedēšanu. Šie aļģu ziedi absorbē oglekli. Ir ierosināti pretrunīgi eksperimenti, lai mēslotu okeānu ar dzelzi, lai palīdzētu okeānam absorbēt vairāk oglekļa.
Daži zinātnieki ir pievērsušies degvielai jūrā. Kā minēts iepriekš, pastāv iespēja aļģes pārveidot par biodegvielu. Zinātnieki pēta veidus, kā pārveidot jūras augus brūnaļģes, degvielā. Šie zinātnieki novāks savvaļas brūnaļģes, kas ir ātri augoša suga. Citi ziņojumi norāda, ka apmēram 35% no ASV nepieciešamības pēc šķidrā kurināmā katru gadu varētu nodrošināt halogīti vai sālsūdeni mīloši augi.