Mieži (Hordeum vulgare)

Mieži (Hordeum vulgare ssp. vulgare) bija viena no pirmajām un agrākajām kultūrām, ko cilvēki pieradināja. Pašlaik arheoloģisko un ģenētisko liecību dēļ mieži ir mozaīkas kultūra, kas attīstīta no vairākām populācijām vismaz piecos reģionos: Mezopotāmija, Levantas ziemeļu un dienvidu daļa, Sīrijas tuksnesis un 900–1800 jūdzes (1500–3000 km) uz austrumiem plašajā Tibetas Plato.

Agrāk tika uzskatīts, ka Āzijas dienvidrietumu laikā notika agrīna mājsaimniecība Neolīta pirmskeramikas A apmēram pirms 10 500 kalendārajiem gadiem: bet miežu mozaīkas statuss mums ir licis uzgriežņu atslēgu mūsu izpratnei par šo procesu. Auglīgajā pusmēness mieži tiek uzskatīti par vienu no klasiskajiem astoņas dibinātāju kultūras.

Tiek uzskatīts, ka tas ir visu miežu savvaļas priekštecis Hordeum spontaneum (L.) - ziemājošās sugas, kas ir cēlušās ļoti plašā Eirāzijas reģionā, sākot no Tigras un Eifratas upju sistēmas Irākā līdz Jandzi upes rietumu sasniedzamībai Ķīnā. Balstīts uz pierādījumiem no augšējā paleolīta vietām, piemēram,

Mūsdienās mieži ir ceturtā nozīmīgākā raža pasaulē pēc kvieši, rīsi un kukurūza. Mieži kopumā ir labi pielāgoti nelabvēlīgai un nelabvēlīgai videi, un tas ir daudz uzticamāks augs nekā kvieši vai rīsi reģionos, kur aukstāks vai augstāks.

Savvaļas miežiem ir vairākas savvaļas augiem noderīgas īpašības, kas nav tik noderīgas cilvēkiem. Ir trausls račis (tā daļa, kas tur sēklu pie auga), kas saplīst, kad sēklas ir nogatavojušās, izkliedējot tās vējiem; un sēklas uz smailes ir sakārtotas divās rindās ar nelielu sētu. Savvaļas miežiem vienmēr ir grūts korpuss, kas aizsargā tās sēklas; forma bez korpusa (ko sauc par neapbruņotiem miežiem) ir sastopama tikai vietējām šķirnēm. Mājas formai ir netrausls račis un vairāk sēklu, kas sakārtotas sešu rindu smailē.

Mājotajos miežos ir sastopamas gan lobītas, gan kailās sēklas: neolīta periodā abas formas tika audzētas, bet Tuvajos Austrumos neapbruņotu miežu audzēšana samazinājās pirms kalkolīta / bronzas laikmeta pirms apmēram 5000 gadiem. Kailie mieži, lai arī tos ir vieglāk novākt un apstrādāt, ir vairāk pakļauti kukaiņu uzbrukumiem un parazitārām slimībām. Mizu miežiem ir augstāka raža; tā kā Tuvajos Austrumos jebkurā gadījumā korpusa turēšana bija izvēlēta iezīme.

Mūsdienās rietumos dominē lobīti mieži, bet austrumos - kaili mieži. Apstrādes viegluma dēļ neapbruņotu formu galvenokārt izmanto kā pilngraudu cilvēku pārtikas avotu. Atsēnalotu šķirni galvenokārt izmanto dzīvnieku barībai un iesala ražošanai alus pagatavošanai. Eiropā ražo miežu alus datumi vismaz tikpat sen, kā 600 B.C.

Britu arheologs Glynis Jones un kolēģi pabeidza miežu filoģeogrāfisko analīzi ziemeļu bārkstīs Eiropā un Alpu reģionā un atklāja, ka mūsdienu miežos ir identificējamas aukstās adaptīvās gēnu mutācijas sauszemes. Pielāgojumos bija iekļauts viens tips, kas nereaģēja uz dienas garumu (tas ir, ziedēšana netika aizkavēta, līdz augs ieguva noteiktu stundu skaitu saules gaismas dienas laikā): un šī forma ir sastopama Eiropas ziemeļaustrumos un lielā augstumā atrašanās vietas. Alternatīvi Vidusjūras reģiona sauszemes paraugi galvenokārt bija atkarīgi no dienas ilguma. Tomēr Centrāleiropā dienas garums nav iezīme, kurai (acīmredzot) tika izvēlēts.

Džounss un kolēģi nevēlējās izslēgt iespējamo sastrēgumu rašanos, taču izteica domu, ka varētu būt īslaicīgas klimata izmaiņas ietekmēja pazīmju izvēli dažādiem reģioniem, aizkavējot miežu izplatīšanos vai paātrinot to atkarībā no labības pielāgošanās spējas novads.

Pierādījumi ir par vismaz piecām dažādām mājdzīvnieku atrašanās vietām: vismaz trim vietām Auglīgajā Pusmēness, vienā Sīrijas tuksnesī un vienā Tibetas plato. Džounss un kolēģi ir ziņojuši par papildu pierādījumiem, ka Auglīgā pusmēness reģionā Āzijas savvaļas miežu mierīgums varētu būt bijis līdz četriem atšķirīgiem gadījumiem. A-D grupu atšķirības ir balstītas uz alēļu klātbūtni, kuras ir atšķirīgi pielāgotas dienas garumam; un miežu pielāgošanās spēja augt visdažādākajās vietās. Varētu būt, ka miežu veidu apvienojums no dažādiem reģioniem radīja paaugstinātu sausuma izturību un citas labvēlīgas īpašības.

ASV botāniķe Ana Poets un kolēģi identificēja genoma segmentu no Sīrijas tuksneša šķirnes Āzijas un Auglīgā pusmēness miežos; un segments Mesopotāmijas ziemeļdaļā Rietumu un Āzijas miežos. Mēs nezinām, kā pavadošajā esejā sacīja britu arheologs Robins Allabijs, kā mūsu senči ražoja tik ģenētiski daudzveidīgus kultūras: bet pētījumam vajadzētu sākt interesantu laika posmu, lai labāk izprastu mājdzīvības procesus kopumā.

Pierādījumi par miežu alus gatavošana jau 2016. gadā tika ziņots par Yangshao Neolithic (pirms apmēram 5000 gadiem) Ķīnā; šķiet, ka, visticamāk, tas ir cēlies no Tibetas plato, bet tas vēl ir jānosaka.

• Grieķija: Dikili Tašs
• Izraēla:Ohalo II
• Irāna: Ali Kosh, Chogha Golan
• Irāka: Jarmo
• Jordānija: 'Ain Ghazal
• Kipra: Klimonas, Kissonerga-Mylouthkia
• Pakistāna:Mehrgarh
• Palestīna:Džerika
• Šveice: Arbon Bleiche 3
• Sīrija:Abu Hureyra
• Turcija:Çatalhöyük
• Turkmenistāna: Jeitun

• Allabs, Robins G. "Miežu pieradināšana: centrālās dogmas beigas?" Genoma bioloģija 16.1 (2015): 176.
• Dai, Fei, et al. "Transkripta profilēšana atklāj mūsdienu kultivēto miežu mozaīkas genoma izcelsmi." Nacionālās zinātņu akadēmijas raksti 111.37 (2014): 13403–08.
• Džounss, G., et al. "DNS pierādījumi par miežu daudzkārtēju ievešanu Eiropā pēc izkliedētām mājvietām Rietumāzijā." Senatne 87.337 (2013): 701–13.
• Džounss, Glynis, et al. "Miežu DNS filoģeogrāfiskā analīze kā pierādījumi neolīta lauksaimniecības izplatībai Eiropā." Arheoloģijas zinātnes žurnāls 39.10 (2012): 3230–38.
• Meistars, Martins, et al. "6000 gadus vecu kultivētu graudu ģenētiskā analīze izgaismo miežu novecošanas vēsturi." Dabas ģenētika 48 (2016): 1089.
• Pankin, Artem, et al. "Mērķtiecīga resequencing atklāj miežu pieradināšanas genoma parakstus." Jaunais fitologs 218.3 (2018): 1247–59.
• Pankins, Artems un Marija fon Korfa. "Metožu un domu koģenerācija graudaugu mājināšanas pētījumos: stāsts par miežiem (Hordeum Vulgare)." Pašreizējais atzinums augu bioloģijā 36 (2017): 15–21.
• Dzejnieki, Ana M., et al. "Ziemeļamerikas miežu selekcijas populācijās viegli redzams gan nesenās, gan ilgtermiņa selekcijas un ģenētiskās novirzes efekts." G3: Gēni | Genomi | Ģenētika 6.3 (2016): 609–22.