Parastās pupiņas vēsture

Parasto pupiņu mājas (Phaseolus vulgaris L.) ir ļoti svarīgi, lai izprastu lauksaimniecības izcelsmi. Pupas ir viens no "trīs māsas"par tradicionālajām lauksaimniecības kultūru audzēšanas metodēm, par kurām ziņojuši Eiropas kolonisti Ziemeļamerikā: Indiāņi gudri sagriezta kukurūza, skvošs un pupiņas, nodrošinot veselīgu un videi draudzīgu veidu, kā gūt labumu no to dažādajām īpašībām.

Pupas ir viens no vissvarīgākajiem mājas pākšaugiem pasaulē, jo tām ir augsta olbaltumvielu, šķiedrvielu un komplekso ogļhidrātu koncentrācija. Lpp. vulgāri ir līdz šim ekonomiski svarīgākās ģints pieradinātās sugas Phaseolus.

Lpp. vulgāri pupiņām ir ļoti dažādas formas, izmēri un krāsas, sākot no pinto līdz rozā līdz melnai līdz baltai. Neskatoties uz šo daudzveidību, savvaļas un mājas pupiņas pieder vienai un tai pašai sugai, tāpat kā visas krāsainās šķirnes ("sauszemes") pupas, kuras, domājams, ir dažādu vājo vietu un mērķtiecīgas ietekmes rezultāts atlase.

Galvenā atšķirība starp savvaļas un kultivētām pupiņām ir tā, ka mājas pupiņas ir mazāk aizraujošas. Ievērojami palielinājies sēklu svars, un sēklu pāksti mazāk sagrauj nekā savvaļas formas: bet galvenās izmaiņas ir graudu lieluma, sēklu apvalka biezuma un ūdens daudzuma mainīguma samazināšanās laikā vārīšana. Arī mājas augi ir viengadīgi, nevis daudzgadīgi augi, kas ir izvēlēta uzticamības īpašība. Neskatoties uz to krāsaino dažādību, vietējā pupiņa ir daudz paredzamāka.

Zinātniskie pētījumi norāda, ka pupiņas tika pieradinātas divās vietās: Andu kalni Peru un Meksikas Lerma-Santiago baseins. Savvaļas parastā pupiņa šodien aug Andos un Gvatemalā: ir identificēti divi atsevišķi lieli savvaļas tipu gēnu fondi, pamatojoties uz atšķirībām fāzolīns (sēklu olbaltumvielas) sēklās, DNS marķieru daudzveidība, mitohondriju DNS variācijas un pastiprināta fragmenta garuma polimorfisms un īsās secības atkārtojuma marķieris dati.

Vidusamerikas gēnu fonds stiepjas no Meksikas caur Centrālameriku un uz Venecuēla; Andu gēnu fonds ir atrodams no Peru dienvidiem līdz Argentīnas ziemeļrietumiem. Abas gēnu kopas atšķīrās pirms apmēram 11 000 gadiem. Parasti mezoamerikāņu sēklas ir mazas (mazāk par 25 gramiem uz 100 sēklām) vai vidējas (25–40 g / 100 sēklas) ar viena veida fāzolīnu, kas ir parastās pupiņas galvenais sēklu uzglabāšanas proteīns. Andu formā ir daudz lielākas sēklas (vairāk nekā 40 g / 100 sēklu svara) ar cita veida fāzolīnu.

Atzītajās krastmalās Mesoamerikā ietilpst Jalisco Meksikas piekrastē netālu no Jalisco štata; Durango Meksikas centrālajā augstienē, kurā ietilpst pinto, lielās ziemeļu, mazās sarkanās un rozā pupiņas; un Mezoamerikāņu Centrālamerikas tropiskajā zemienē, kurā ietilpst melna, flotes un maza balta krāsa. Andu šķirnes ietver Peru, Andu augstienes Peru; Čīlieši Čīles ziemeļos un Argentīnā; un Nueva Granada Kolumbijā. Andu pupās ietilpst tumšās un gaiši sarkanās nieres, baltās nieres un dzērveņu pupiņas.

Roberto Papa vadītās ģenētiķu grupas darbs 2012. gadā tika publicēts žurnālā Nacionālās zinātņu akadēmijas raksti (Bitocchi et al. 2012), sniedzot argumentu visu pupiņu mezoamerikāņu izcelsmei. Papa un kolēģi pārbaudīja piecu dažādu dažādu veidu gēnu - savvaļas un pieradinātu - nukleotīdu daudzveidību, iekļaujot piemērus no Andiem, Mesoamerica un starpnieka atrašanās vietu starp Peru un Ekvadoru - un apskatīja gēnu ģeogrāfisko izplatību.

Šis pētījums liecina, ka savvaļas forma izplatījās no Mesoamerikas, Ekvadorā un Kolumbijā un pēc tam Andos, kur nopietns sašaurinājums kādu laiku pirms tam samazināja gēnu daudzveidību mājināšana. Mājsaimniecība vēlāk notika patstāvīgi Andos un Mesoamerikā. Pupiņu sākotnējās atrašanās vietas nozīme ir saistīta ar sākotnējā auga savvaļas pielāgošanos, kas to ļāva tas pāriet dažādos klimatiskajos režīmos, sākot no Mesoamerikas zemienes tropiem līdz Andu augstienēm.

Kamēr precīzs pupiņu pieradināšanas datums vēl nav noteikts, savvaļas sauszemes sauszemes ir bijušas atklāts arheoloģisko izrakumu vietās, kas datētas ar pirms 10 000 gadiem Argentīnā, un pirms 7000 gadu - Argentīnā Meksika. Mesoamerikā agrākās parasto mājas pupiņu audzēšana notika pirms ~ 2500 Tehuacan ielejā (plkst. Coxcatlan), 1300 BP Tamaulipas (pie (Romero un Valenzuela alas pie Ocampo), 2100 BP Oaxaca ielejā (plkst Guila Naquitz). Cietes graudi no Phaseolus tika atgūti no cilvēku zobiem no Las Pircas fāzes vietām Andu Peru, datēti no ~ 6970-8210. RCYBP (apmēram 7800–9600 kalendārie gadi pirms šī brīža).

Angioi, SA. "Pupas Eiropā: Phaseolus vulgaris L. Eiropas sauszemes sugu izcelsme un struktūra." Rau D, Attene G, et al., Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, septembris 2010.

Bitocchi E, Nanni L, Bellucci E, Rossi M, Giardini A, Spagnoletti Zeuli P, Logozzo G, Stougaard J, McClean P, Attene G et al. 2012. Parasto pupiņu (Phaseolus vulgaris L.) mezoamerikāņu izcelsmi atklāj secības dati. Nacionālās zinātņu akadēmijas agrīnā izdevuma raksti.

Brauns CH, Clement CR, Epps P, Luedeling E un Wichmann S. 2014. Parasto pupiņu (Phaseolus vulgaris L.) paleobiolingvistika.Etnobioloģijas vēstules 5(12):104-115.

Kwak, M. "Ģenētiskās daudzveidības uzbūve divos galvenajos parasto pupiņu (Phaseolus vulgaris L., Fabaceae). "Gepts P, Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, 2009. gada marts.

Kwak M, Kami JA un Gepts P. 2009. Putative Mesoamerican Domestication Center atrodas Lerma-Santiago baseinā Meksikā. Augkopības zinātne 49(2):554-563.

Mamidi S, Rossi M, Annam D, Moghaddam S, Lee R, Papa R un McClean P. 2011. Parasto pupiņu (Funkcionālā augu bioloģija 38(12):953-967.Phaseolus vulgaris), izmantojot daudzloku sekvences datus.

Mensack M, Fitzgerald V, Ryan E, Lewis M, Thompson H un Brick M. 2010. Parastās pupiņas (Phaseolus vulgaris L.) dažādības novērtēšana no diviem mājdzīvnieku centriem, izmantojot “omics” tehnoloģijas.BMC genomika 11(1):686.

Nanni, L. "Pielāgotu un savvaļas parasto pupiņu (Phaseolus vulgaris L.) genomu secības, kas līdzīga SHATTERPROOF (PvSHP1), nukleotīdu daudzveidība." Bitocchi E, Bellucci E, et al., Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, 2011. gada decembris, Bethesda, MD

Peña-Valdivia CB, García-Nava JR, Aguirre R JR, Ybarra-Moncada MC un López H M. 2011. Parasto pupiņu (Phaseolus vulgaris L.) graudu fizikālo un ķīmisko īpašību izmaiņas gar kodināšanas gradientu.Ķīmija un bioloģiskā daudzveidība 8(12):2211-2225.

Piperno DR un Dillehay TD. 2008. Cietes graudi uz cilvēku zobiem atklāj agru plašu kultūru diētu Peru ziemeļdaļā. Nacionālās zinātņu akadēmijas raksti 105(50):19622-19627.

Scarry, C. Margareta. "Augkopības prakse Ziemeļamerikas austrumu mežos." Gadījumu izpēte vides arheoloģijā, SpringerLink, 2008.

J, Schmutz. "Atsauces genoms parasto pupiņu un visa genoma analīzei divējādu pieradumu gadījumā." McClean PE2, Mamidi S, Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, 2014. gada jūlijs, Bethesda, MD

Tuberosa (redaktors). "Augu ģenētisko resursu ģenētika." Roberto, Graner et al., 1. sējums, SpringerLink, 2014.