Dejojošo rozīņu eksperiments

Rozīnes var būt dehidrēts vīnogas, bet, kad jūs tām pievienojat noteiktu šķidrumu, viņi kļūst par hip-hoppin dejotājiem - vismaz tā viņi izskatās.

Demonstrēt blīvums un peldspēja, viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz oglekļa dioksīda gāzes, lai iegūtu šīs rozīnes, kas dara nervozus. Lai izveidotu oglekļa dioksīdu virtuvē, varat izmantot cepamo sodu un etiķi vai ar mazāk netīro (un mazāk paredzamo) skaidro, gāzēto sodu.

Šis ir lēts projekts, un jums nepieciešamos materiālus ir viegli atrast pārtikas preču veikalā. Tajos ietilpst:

• 2 līdz 3 caurspīdīgas glāzes (atkarībā no tā, cik eksperimenta versiju vēlaties vienlaikus izpildīt)
• Kastīte rozīņu
• Dzidra, labi gāzēta soda (tonizējošs ūdens, soda soda un Sprite visi darbojas labi) vai cepamā soda, etiķis un ūdens

Sākumā uzdodiet šādu jautājumu un ierakstiet atbildi uz papīra: Kas, jūsuprāt, notiek, kad ieliekat rozīnes soda?

Izlemiet, vai eksperimenta veikšanai vēlaties izmantot sodas, cepamais sodas un etiķa, vai arī vēlaties salīdzināt to, kas notiek abās eksperimenta versijās.

1. Piezīme: Lai iegūtu eksperimenta versiju ar cepamo sodu un etiķi, glāze pusei jums būs jāpiepilda ar ūdeni. Pievienojiet 1 ēdamkaroti cepamā soda, maisot, lai pārliecinātos, ka tā pilnībā izšķīst. Pievienojiet pietiekami daudz etiķa, lai glāze būtu pilna par trim ceturtdaļām, un pēc tam turpiniet ar 3. darbību.
2. Izlieciet vienu caurspīdīgu glāzi katram dažādajam sodas veidam, kuru pārbaudīsit. Izmēģiniet dažādus zīmolus un garšas; jebkas notiek tik ilgi, kamēr var redzēt rozīnes. Pārliecinieties, ka soda nav izlīdzinājusies, un pēc tam katru glāzi piepildiet līdz pusei.
3. Katrā glāzē ieber pāris rozīnes. Neuztraucieties, ja viņi nogrimst apakšā; tam vajadzētu notikt.
4. Ieslēdziet deju mūziku un novērojiet rozīnes. Drīz viņiem vajadzētu sākt dejot līdz glāzes augšai.

• Kas notika, kad glāzē pirmo reizi nometāt rozīnes?
• Kāpēc viņi nogrima?
• Tiklīdz viņi sāka "dejot", vai rozīnes palika augšpusē?
• Ko jūs vēl pamanījāt notikt ar rozīnēm? Vai viņi izskatījās savādāk?
• Vai jūs domājat, ka tas pats būtu noticis, ja ūdenī būtu ielicis rozīnes?
• Kādi citi objekti, jūsuprāt, "dejotu" soda?

Novērojot rozīnes, jums vajadzēja pamanīt, ka tās sākotnēji nogrima stikla apakšā. Tas ir saistīts ar to blīvumu, kas ir lielāks nekā šķidrums. Bet tāpēc, ka rozīnēm ir raupja, ieslīpēta virsma, tās ir piepildītas ar gaisa kabatām. Šīs gaisa kabatas piesaista oglekļa dioksīda gāzi šķidrumā, veidojot mazus burbuļus, kas jums bija jānovēro uz rozīņu virsmas.

Oglekļa dioksīda burbuļi palielina katras rozīnes tilpumu, nepalielinot tās masu. Kad tilpums palielinās un masa nepieaug, rozīņu blīvums tiek pazemināts. Rozīnes tagad ir mazāk blīvas nekā apkārtējais šķidrums, tāpēc tās paceļas uz virsmas.

Uz virsmas oglekļa dioksīda burbuļi iznirst un rozīņu blīvums atkal mainās. Tāpēc viņi atkal nogrimst. Viss process tiek atkārtots, liekot izskatīties tā, it kā rozīnes dejo.

Mēģiniet ievietot rozīnes burkā, kurai ir maināms vāks, vai tieši soda pudelē. Kas notiek ar rozīnēm, kad jūs atkal uzliekat vāku vai vāciņu? Kas notiek, kad jūs to noņemat atpakaļ?