Banānu vēsture un mājsaimniecība

Banāni (Mūsas spp) ir tropiskas kultūras un skavas Āfrikas, Amerikā, cietzemes un salas Dienvidaustrumu Āzijā, Dienvidāzijā, Melānijā un mitrajos tropiskajos apgabalos. Klusā okeāna salas. Varbūt 87% no visiem visā pasaulē patērētajiem banāniem mūsdienās patērē vietējā tirgū; pārējo izdala ārpus mitrajiem tropiskajiem reģioniem, kuros tos audzē. Mūsdienās ir simtiem pilnībā pieradinātu banānu šķirņu, un joprojām ir nenoteikts to skaits dažādos vietināšanas posmos: tas ir, tie joprojām ir savstarpēji auglīgi un savvaļas populācijas.

Banāni pamatā ir milzu augi, nevis koki, un banānos ir aptuveni 50 sugu Mūsas ģints, kas ietver ēdamās banānu un miltu formas. Ģints ir sadalīta četrās vai piecās daļās, pamatojoties uz hromosomu skaitu augā un reģionu, kurā tās atrodamas. Turklāt šodien ir atzīti vairāk nekā tūkstoš dažādu banānu un miltu šķirņu veidu. Dažādām šķirnēm raksturīgas plašas mizas krāsas un biezuma, garšas, augļu lieluma un izturības pret slimībām atšķirības. Spilgti dzeltenā krāsa, kas visbiežāk sastopama rietumu tirgos, tiek saukta par Cavendish.

Banāni augu pamatnē rada veģetatīvus piesūcējus, kurus var noņemt un stādīt atsevišķi. Banānus stāda ar tipisku blīvumu no 1500 līdz 2500 augiem uz kvadrātmetru. Laikā no 9 līdz 14 mēnešiem pēc stādīšanas katrs augs rada apmēram 20–40 kilogramus augļu. Pēc ražas novākšanas augu nocērt, un vienam zīdītājam ļauj augt, lai iegūtu nākamo ražu.

Evolūcija, vai augu sistemātika, banānu banānus ir grūti izpētīt arheoloģiski, un tāpēc mājdzīvības vēsture nebija zināma vēl nesen. Banānu ziedputekšņi, sēklas un pseidozemtu iespaidi ir diezgan reti sastopami vai to vispār nav, un liela daļa no nesenajiem pētījumiem ir ir pievērsta uzmanība salīdzinoši jaunajām tehnoloģijām, kas saistītas ar opālu fitolītiem, galvenokārt augu silikona kopijām pati.

Banānu fitolīti ir unikālas formas: tie ir vulkāniski, formas kā mazi vulkāni ar plakanu krāteri augšpusē. Starp banānu šķirnēm fitolītos ir atšķirības, bet atšķirības starp savvaļas un pieradinātajiem versijas vēl nav noteiktas, tāpēc, lai pilnībā izprastu banānu, ir jāizmanto papildu pētījumu veidi mājināšana.

Ģenētika un valodniecības studijas palīdz izprast arī banānu vēsturi. Diploīds Ir identificētas banānu un triploīdu formas, un to izplatība visā pasaulē ir būtisks pierādījums. Turklāt vietējos terminus valodnieciski pētījumi par banāniem atbalsta ideju par banāna izplatību ārpus tā izcelsmes vietas: salas dienvidaustrumu Āzijā.

Baneli-Belā vietā ir novērota agrīnu savvaļas banānu formu izmantošana Šrilanka c c 11 500–13 500 BP, Gua Chwawas Malaizijā ar 10 700 BP un ​​Poyang Lake Ķīnā līdz 11 500 BP. Kuka purvā Papua-Jaungvinejā līdz šim agrākie nepārprotamie pierādījumi par banānu audzēšanu bija tur savvaļas banāniem visā holocēnā, un banānu fitolīti ir saistīti ar cilvēka agrākajām profesijām Kuka purvā, starp ~ 10,220–9910 cal BP.

Banāni vairāku tūkstošu gadu laikā tika kultivēti un hibridizēti vairākas reizes, tāpēc mēs koncentrēsimies uz sākotnējo mājināšanu un hibridizāciju atstāsim botāniķiem. Visi ēdamie banāni mūsdienās tiek hibridizēti no Musa acuminata (diploīds) vai M. acuminata sakrustots ar M. balbisiana (triploīds). Šodien M. acuminata ir sastopama visā kontinentālajā daļā un salu dienvidaustrumu Āzijā, ieskaitot Indijas subkontinenta austrumu pusi; M. balbisiana lielākoties sastopama kontinentālajā Dienvidaustrumu Āzijā. Ģenētiskās izmaiņas no M. acuminata Mājsaimniecības procesa laikā izveidotās sēklas tiek apspiestas un attīstīta partenokarpija: cilvēku spēja radīt jaunu kultūru bez vajadzības apaugļot.

Arheoloģiskās liecības no Kuka purvs Jaunzēlandes augstienes norāda, ka banāni ir apzināti stādīti vismaz 5000–4490 gadus pirms mūsu ēras (6950–6440 cal BP). Papildu pierādījumi liecina, ka Musa acuminata ssp bankii F. Muels tika izkliedēts no Jaunās Gvinejas un tika ievests Āfrikas austrumos līdz ~ 3000 BC (Munsa un Nkang) un Dienvidāzijā (Harappan vietne Kot Diji) līdz 2500 cal BC, un, iespējams, agrāk.

Agrākie pierādījumi par banāniem, kas atrasti Āfrikā, ir no Munsa, vietnes Ugandā, kas datēta ar 3220 kalu pirms mūsu ēras, lai gan pastāv problēmas ar stratigrāfiju un hronoloģiju. Agrākie labi atbalstītie pierādījumi ir Nkangā, vietnē, kas atrodas Kamerūnas dienvidos, un tajā bija banānu fitolīti, kas datēti no 2750 līdz 2100 BP.

Līdzīgi kā kokosrieksti, banāni tika visplašāk izplatīti Klusajā okeānā veikto jūras pētījumu rezultātā, ko veica Lapita tautas apmēram 3000 BP, arābu tirgotāju veiktie plašie tirdzniecības reisi visā Indijas okeānā un Amerikas Savienoto Valstu izpēte Eiropieši.

• Ball T, Vrydaghs L, Van Den Hauwe I, Manwaring J un De Langhe E. 2006. Banānu fitolītu diferencēšana: savvaļas un ēdami Musa acuminata un Musa Journal of Archaeological Science 33 (9): 1228-1236.
• De Langhe E, Vrydaghs L, de Maret P, Perrier X un Denham T. 2009. Kāpēc ir svarīgi banāni: ievads banānu mājas vēstures vēsturē. Etnobotānikas pētījumi un pielietojumi 7:165-177. Atvērtā piekļuve
• Denham T, Fullagar R un Head L. 2009. Augu izmantošana Sahulā: No plkst Starptautiskais kvartārs 202 (1-2): 29–40.kolonizācija par reģionālās specializācijas rašanos holocēna laikā.
• Denham TP, Harberle SG, Lentfer C, Fullagar R, Field J, Therin M, Porch N un Winsborough B. 2003. Lauksaimniecības izcelsme Kukas purvā Jaunzēlandes augstienē. Zinātne 301(5630):189-193.
• Donohue M un Denham T. 2009. Banānu (Musa spp.) Mājsaimniecība Āzijas un Klusā okeāna reģionā: lingvistiskās un arheobotāniskās perspektīvas. Etnobotānikas pētījumi un pielietojumi 7:293-332. Atvērtā piekļuve
• Heslop-Harrison JS un Schwarzacher T. 2007. Mājsaimniecība, genomika un banānu nākotne. Botānikas gadagrāmatas 100(5):1073-1084.
• Lejju BJ, Robertshaw P un Taylor D. 2006. Āfrikas agrākie banāni? Arheoloģijas zinātnes žurnāls 33(1):102-113.
• Pearsall DM. 2008. Augs. In: Pearsall DM, redaktors. Arheoloģijas enciklopēdija. Londona: Elsevier Inc. 1822-1842 lpp.
• Perrier X, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I, Horry J-P, Jenny C et al. 2011. Banānu (Musa spp.) Mājdzīvnieku daudznozaru perspektīvas. Nacionālās zinātņu akadēmijas raksti Early Edition.