Middens: arheoloģisko atkritumu izgāztuve

Vidusmērs (vai virtuves vidusceļš) ir arheoloģiskais termins miskasti vai atkritumu kaudzi. Vidūdens ir arheoloģisks tips iezīme, kas sastāv no lokalizētiem tumšās krāsas zemes pleķiem un koncentrētiem artefaktiem, kas radušies apzināta atkritumu, pārtikas atlieku un sadzīves materiālu, piemēram, salauztu un nolietotu darbarīku, izmešana un trauki. Middens ir sastopams visur, kur cilvēki dzīvo vai ir dzīvojuši, un arheologi tos mīl.

Nosaukums kitchen midden cēlies no dāņu vārda køkkenmødding (virtuves pilskalns), kas sākotnēji īpaši attiecās uz piekrastes Mezolīts gliemeņu pilskalni Dānijā. Čaula vidējakas galvenokārt sastāv no gliemju čaumalām, bija viens no pirmajiem arhitektūras īpatnību veidiem, kas tika pētīti novatoriskajā 19. gadsimta arheoloģijā. Nosaukums "midden" iestrēdzis šīm ļoti informatīvajām atradnēm, un tagad to visā pasaulē izmanto, lai apzīmētu visu veidu miskastes.

Middensam agrāk bija vairāki mērķi un tas joprojām notiek. Vidēji vidusmēra vidusdaļas ir vietas, kur tiek novietotas atkritumu tvertnes, kas ir ārpus normālas satiksmes, normālā redzes un smakas ceļa. Bet tās ir arī pārstrādājamo priekšmetu glabāšanas telpas; tos var izmantot cilvēku apbedījumiem; tos var izmantot celtniecības materiāliem; tos var izmantot dzīvnieku barošanai, un tie var būt rituālās izturēšanās uzmanības centrā. Daži organiski punduri darbojas kā komposta kaudzes, kas uzlabo teritorijas augsni. Sjūzena Kuks-Pattons un kolēģi izpētīja Česapīka līča čaumalu Amerikas Savienoto Valstu Atlantijas okeāna piekrastē. middens ievērojami uzlaboja vietējās augsnes barības vielas, īpaši slāpekļa, kalcija, kālija un mangāna daudzumu, kā arī palielināja augsni sārmainība. Šie pozitīvie uzlabojumi ir notikuši vismaz 3000 gadus.

Vidusjūras var izveidot mājsaimniecības līmenī, dalīt apkārtnē vai sabiedrībā vai pat saistīt ar kādu konkrētu notikumu, piemēram, svētki. Middens ir dažādas formas un izmēra. Izmērs atspoguļo to, cik ilgi tika izmantots konkrētais middenis, un cik liela tajā glabātā materiāla procentuālā daļa ir organiska un sadalās, pretstatā nebioloģiskam materiālam, kurš to neizmanto. Vēsturiskajās lauku sētās vidusmēra nogulumi ir sastopami plānās kārtās, ko sauc par "lokšņu vidusmēra", kā rezultātā zemnieks izmet lūžņus cāļu vai citu lauksaimniecības dzīvnieku savākšanai.

Bet tie var būt arī milzīgi. Mūsdienu viduslaiku dēvē par “poligoniem”, un daudzviet mūsdienās ir iznīcinātāju grupas, kas mīno pārstrādājamo preču poligonus (sk. Martinez 2010).

Arheologi mīl viduslaikus, jo tajos ir sasmalcinātas atliekas no visa veida uzvedības kultūrā. Vidūdens tur ēdiena paliekas, ieskaitot ziedputekšņus un fitolītus, kā arī pašu pārtiku, kā arī keramiku vai pannas, kas tos saturēja. Tajos ietilpst izsmelti akmens un metāla instrumenti; organiskās vielas, ieskaitot kokogles, kas piemērotas radiocarbon iepazīšanās; un dažreiz apbedījumi un rituālās izturēšanās pierādījumi. Etnoarheologs Ians Maknivens (2013) atklāja, ka Torresa saliniekiem bija skaidri nodalītas vidējās zonas. atcelt svētkus un izmantot tos kā atskaites punktu, lai pastāstītu stāstus par pagātnes ballītēm, kurās viņi piedalījās atsaukts. Dažos gadījumos vidēja vide ļauj lieliski saglabāt organiskos materiālus, piemēram, koku, maizes izstrādājumus un augu barību.

Viduslaiks var ļaut arheologam rekonstruēt pagātnes cilvēku izturēšanos, piemēram, relatīvas lietas statuss un bagātība un iztikas izturēšanās. Tas, ko cilvēks izmet, atspoguļo gan to, ko viņi ēd, gan to, ko neēdīs. Louisa Daggers un kolēģi (2018) ir tikai jaunākie pētnieki garā rindā, kuri izmanto vidusceļus, lai identificētu un pētītu klimata pārmaiņu sekas.

Middens dažkārt ir netiešu pierādījumu avots citiem uzvedības veidiem. Piemēram, arheologi Tods Braje un Jons Erlandsons (2007) salīdzināja Abalone middens Kanāla salās, salīdzinot vienu ar melnajiem abalone, ko savākuši vēsturiskā perioda ķīniešu zvejnieki, un viens sarkanajam abalonei, ko pirms 6400 gadiem savācis arhaiskais periods Chumash zvejnieki. Salīdzinājumā tika izcelti dažādi vienas un tās pašas uzvedības mērķi: Chumash novāca un pārstrādāja plašu ēdamo ēdienu klāstu, kas bija vērsts uz abalonu; savukārt ķīnieši interesējās tikai par abalonu.

Citā Normandijas salas pētījumā, kuru vadīja arheoloģe Amira Ainis (2014), tika meklēti pierādījumi par jūras brūnaļģu izmantošanu. Jūras aļģes, piemēram, brūnaļģes, bija ļoti noderīgas aizvēsturiskiem cilvēkiem, tās izmantoja auklu, tīklu, paklāju un pagrabu gatavošanai, kā arī ēdamo iesaiņojumu ēdiena tvaicēšanai - patiesībā tie ir pamats Brūnaļģu šosejas hipotēze, domājams, ka tas bija nozīmīgs pārtikas avots pirmajiem Amerikas kolonistiem. Diemžēl brūnaļģes labi nesaglabājas. Šie pētnieki viduslaikā atrada sīkus gliemežus, kuri, kā zināms, dzīvo uz brūnaļģēm, un izmantoja tos, lai atbalstītu viņu argumentu, ka brūnaļģes tiek novāktas.

A Paleo-eskimosu viduslaiku Qajaa vietā Grenlandes rietumos saglabāja mūžīgais sasalums. Arheologa Bo Elberlinga un kolēģu (2011) pētījumi par šo pusgadu atklāja, ka tādu siltuma īpašību kā siltuma veidošanās ziņā skābekļa patēriņš un oglekļa monoksīda ražošana Qajaa virtuves vidienē kūdrā saražoja četras līdz septiņas reizes vairāk siltuma nekā dabiskie nogulsnes purvs.

Ir veikti daudzi pētījumi par vēlā akmens laikmeta gliemežvāku vidusdaļu Dienvidāfrikas piekrastē, tā saukto megamiddens. Smauli Helama un Bryan Hood (2011) uz gliemjiem un koraļļiem skatījās tā, it kā tie būtu koku gredzeni, izmantojot augšanas gredzenu variācijas, lai iegūtu vidēja uzkrāšanās ātrumu. Arheoloģe Antonieta Jerardino (2017. gads, cita starpā) ir apskatījusi mikro paleoenoīdus čaumalu vidusdaļā, lai noteiktu jūras līmeņa izmaiņas.

Pie Neolīta ciema Çatalhöyük Turcijā Lisa-Marie Shillito un kolēģi (2011, 2013) izmantoja mikrostratigrāfiju (detalizēts slāņu pārbaude vidusdaļā), lai noteiktu smalkos slāņus, kas interpretēti kā pavarda grābeklis un grīdas slaucīšana; sezonālie rādītāji, piemēram, sēklas un augļi, un dedzināšanas gadījumi in situ, kas saistīti ar keramikas ražošanu.

Middens ir ārkārtīgi svarīgs arheologiem - gan kā viena no senākajām pazīmēm, kas viņu intereses izraisīja, gan kā šķietami nebeidzams informācijas avots par cilvēku uzturu, vērtējumu, sociālo organizāciju, vidi un klimatu mainīt. Tas, ko mēs darām ar savu miskasti, neatkarīgi no tā, vai mēs to slēpjam un cenšamies par to aizmirst, vai arī izmantojam pārstrādājamo materiālu vai mūsu tuvinieku ķermeņu glabāšanai, tas joprojām ir mums līdzās un joprojām atspoguļo mūsu sabiedrību.

• Ainis, Amira F., et al. "Ne diētisko gastropodu izmantošana piekrastes gliemežnīcu vidienē, lai secinātu brūnaļģes un jūraszāles ražas novākšanas un paleolietas apstākļus. "Journal of Archaeological Science 49 (2014): 343–60. Drukāt.
• Arias, Pablo, et al. "Pēdējo mednieku-apkopēju pēdu meklēšana: Ģeofiziskais pētījums Sado ielejas mezolīta korpusa vidusdaļā (Dienvidportugāle). "Quaternary International 435 (2017): 61. – 70. Drukāt.
• Braje, Tods J. un Jons M. Erlandsons. "Iztikas līmeņa mērīšana: Veicot vēsturisko un aizvēsturisko Abalone Middens salīdzināšanu San Migela salā, Kalifornijā."Antropoloģiskās arheoloģijas žurnāls 26.3 (2007): 474–85. Drukāt.
• Cook-Patton, Susan C., et al. "Senie eksperimenti: meža bioloģiskā daudzveidība un augsnes barības vielas, kuras uzlabojuši vietējie amerikāņu vidienes. "Ainavu ekoloģija 29.6 (2014): 979. – 87. Drukāt.
• Daggers, Louisa et al. "Gajānas ziemeļrietumu agrīnās holocēna vides novērtēšana: cilvēku un faunāta izotopu analīze. "Latīņamerikas senatne 29.2 (2018): 279. – 92. Drukāt.
• Elberlings, Bo, et al. "Paleo-Eskimo Kitchen Midden konservācija mūžīgā sasaluma apstākļos nākotnes klimatiskos apstākļos Qajaa, Grenlandes rietumos. "Journal of Archaeological Science 38.6 (2011): 1331–39. Drukāt.
• Gao, X., et al. "Organisko ģeoķīmisko pieeju veidošanās procesu identificēšana vidēja lieluma un ar kokoglēm bagātām īpašībām. "Organiskā ģeoķīmija 94 (2016): 1. – 11. Drukāt.
• Helama, Samuli un Bryan C. Kapuci. "Akmens laikmeta Middena nogulsnēšanās novērtēta ar gliemeņu sklerohronoloģiju un radiokarbona izkliedes atbilstību Arctica Islandica apvalka palielinājumiem."Journal of Archaeological Science 38.2 (2011): 452–60. Drukāt.
• Jerardino, Antonieta. "Ūdens nēsāts apvalks un oļi Shell Middens vidē kā paleovides rekonstrukcijas, gliemeņu ieguves un to pārvadāšanas tuvinājumi: gadījuma izpēte no Dienvidāfrikas rietumu krasta."Quaternary International 427 (2017): 103. – 14. Drukāt.
• Koppel, Brent, et al. "Lejupvērsta pārvietojuma izolēšana: aminoskābju ramisizācijas risinājumi un izaicinājumi Shell Midden arheoloģijā. "Quaternary International 427 (2017): 21. – 30. Drukāt.
• . "Laika vidējās vērtības izjaukšana Shell Middens: Laika vienību noteikšana, izmantojot aminoskābju ramisiju. "Arheoloģijas zinātnes žurnāls: Reports 7 (2016): 741–50. Drukāt.
• Latorre, Claudio, et al. "Izmantojot arheoloģisko Shell Middens kā starpnieku pagātnes vietējiem piekrastes labiekārtojumiem Čīles ziemeļos. "Quaternary International 427 (2017): 128. – 36. Drukāt.
• Martinezs, Candace A. "Neformāli atkritumu savācēji Latīņamerikā: ilgtspējīgi un taisnīgi risinājumi izgāztuvēs." Globālā ilgtspējība kā obligāts bizness. Red. Stoners, Džeimss A. F. un Čārlzs Vankels. Ņujorka: Palgrave Macmillan ASV, 2010. gads. 199–217. Drukāt.
• Maknivens, Īans Dž. "Ritualizētas vidējās prakses prakses. "Žurnāls Arheoloģiskās metodes un teorija 20.4 (2013): 552–87. Drukāt.
• Shillito, Lisa-Marie un Wendy Matthews. "Vidēja formēšanās procesu ģeoarheoloģiskie pētījumi agrīnā un vēlīnā keramikas neolīta līmenī Çatalhöyük, Turcija Ca. 8550–8370 Cal Bp. "Ģeoarheoloģija 28.1 (2013): 25. – 49. Drukāt.
• Shillito, Lisa-Marie, et al. "Middensas mikrostratigrāfija: ikdienas ikdienas notveršana atkritumos neolīta Çatalhöyük, Turcija. "Senatne 85.329 (2011): 1027–38. Drukāt.