SUNY Cobleskill uzņem 78% no tiem, kuri katru gadu piesakās, padarot to lielā mērā pieejamu pretendentiem. Studenti var pieteikties, izmantojot programmu SUNY vai izmantojot parasto programmu. Pie citiem nepieciešamajiem materiāliem pieder stenogrammas, ieteikuma vēstules, SAT vai ACT rezultāti un personīgais paziņojums.
SUNY Cobleskill, vispārpieņemtais nosaukums SUNY Lauksaimniecības un tehnoloģiju koledžai Koblekillā, tika dibināts 1911. gadā kā Lauksaimniecības skola. Skola atrodas Koblekillā, Ņujorkā, skola atrodas apmēram 50 jūdzes uz austrumiem no Albānijas. Studenti var nopelnīt asociētos un bakalaura grādus dažādās jomās. Daži no populārākajiem ir: Dabas zinātne un vadība, Izglītība, Uzņēmējdarbības vadība un Lauksaimniecības zinātnes. Ārpus klases studenti var pievienoties vairāk nekā 40 klubiem un organizācijām, ieskaitot akadēmiskās grupas, goda biedrības, vieglatlētikas izklaides, reliģiskās organizācijas un sociālās grupas. Sporta frontē SUNY Cobleskill Fighting Tigers sacenšas NCAA III divīzijā, Ziemeļaustrumu vieglatlētikas konferencē. Pie populāriem sporta veidiem pieder lakrosa, futbols, peldēšana, basketbols un vieglatlētika.