Vai kafija palīdz jums nomierināties?

Iespējams, esat dzirdējuši, ka varat dzert kafiju vai ieturēt aukstu dušu, lai nomierinātos alkohola lietošana, bet vai tas tiešām palīdz? Šeit ir zinātniskā atbilde un skaidrojums.

Atbilde uz šo jautājumu ir kvalificēta "nē". Alkohola līmenis asinīs nemazinās, bet, dzerot kafiju, jūs varētu justies nomodā.

Jūsu ķermenis prasa noteiktu laiku, lai metabolizētu alkoholu. Kafijas dzeršana nesamazina reģenerācijas laiku, kas ir atkarīgs no fermentu spirta dehidrogenāzes un aldehīda dehidrogenāzes daudzuma. Dzerot kafiju, jūs nevarat padarīt šos fermentus bagātīgākus vai efektīvākus.

Tomēr kafija satur kofeīns kas darbojas kā stimulants, savukārt alkohols ir centrālās nervu sistēmas nomācējs. Kaut arī jūs būsiet reibumā, līdz jūsu ķermenis metabolizēs alkoholu, kofeīns var kalpot jums pamodināšanai. Tātad, jūs joprojām esat piedzēries, bet ne tik miegains. Sliktākais ir fakts, ka vērtēšana joprojām ir traucēta, tāpēc apreibināts cilvēks var justies pietiekami atveseļots, lai veiktu riskantus darbus, piemēram, vadītu motorizētu transportlīdzekli.

Kofeīns neko daudz nemainīs, cik nomodā jūs agri jūtaties dzerot. Pirmo pusotru stundu pēc alkohola lietošanas alkohola līmenis asinīs paaugstinās, un cilvēki patiesībā jūtas modrāki nekā iepriekš. Dzērāji nejūtas miegaini līdz 2–6 stundām pēc dzeršanas. Tas ir tad, kad jūs, visticamāk, sasniedzat kafiju kā pikapi. Kofeīns prasa apmēram pusstundu, lai sasniegtu jūsu sistēmu, tāpēc ietekme uz jūsu nomodu tiek kavēta, nevis tūlītēja reakcija, izdzerot tasi joe. Kā jūs varētu gaidīt, kofeīnam vienā vai otrā veidā nebūs lielas ietekmes, izņemot, lai palīdzētu papildināt šķidrumu, kas zaudēts no alkohola dehidrējošās iedarbības. Kofeīns vai jebkurš stimulants jūs dehidrē, bet pilna stipruma kafija patiesībā nepasliktina alkohola lietošanas efektu.

Pat ja jūsu metabolisms ir ātrāks, eksperimenti ir parādījuši, ka pat pēc vairākām kafijas tasēm dzērieni ar kofeīnu nesniedz labākus rezultātus nekā viņu apreibinātie, nekafetētie kolēģi. Liekas, ka netrūktu arī brīvprātīgo, kas labprāt lietotu alkoholu un kafiju zinātnes vajadzībām. Mythbusters komanda veica acu-roku koordinācijas testus, bija pāris kārtas, veica uzdevumus un pēc tam atkārtoti pārbaudīja reakcijas pēc vairākām kafijas tasēm. Viņu nelielais pētījums norādīja uz kafiju nepalīdzēja acu un roku koordinācija.

Kofeīna ietekme uz intoksikāciju nav tikai cilvēkiem. Danielle Gulick, PhD, tagad Dartmutas koledžā, pārbaudīja, cik labi jaunas pieaugušas peles spēja pārvietoties labirintā, salīdzinot grupu, kurai injicēts atšķirīgs alkohola un kofeīna daudzums, salīdzinot ar kontroles grupu, kurai injicēts fizioloģiskais šķīdums. Kaut arī piedzērušās un dažreiz kofeīna saturētās peles pārvietojās vairāk nekā viņu prātīgie kolēģi un bija mierīgākas, viņi arī nepabeidza labirintu. Piedzērušās peles ar kofeīnu vai bez tā neuzrādīja satrauktu uzvedību. Viņi labi izpētīja labirintu, taču nespēja izdomāt, kā izvairīties no labirinta daļām, kurās bija spilgtas gaismas vai skaļi trokšņi. Kaut arī pētījumā nav teikts, iespējams, ka peles reibuma laikā vienkārši neiebilda pret šīm lietām. Katrā ziņā kofeīns nemainīja peļu uzvedību, salīdzinot ar to, kā viņi rīkojās, saskaroties tikai ar alkoholu.

Viena no kafijas dzeršanas bīstamām sekām alkohola reibumā ir tā, ka persona atrodas reibumā domā viņš ir prātīgāks nekā pirms kafijas. Tomass Goulds, Ph.D., no Tempļa universitātes, publicēja pētījumu žurnālā Uzvedības neirozinātne kas secināja, ka cilvēki noguruma sajūtu saista ar reibumu. Ja viņi nav miegaini, viņi, iespējams, neatzīst, ka joprojām ir alkohola reibumā.

Ne visi pētījumi ir tik skaidri formulēti. Ir veikti pētījumi par kafijas dzeršanas ietekmi uz apreibinātu personu vadīšanas spējām (nē, iereibuši autovadītāji nebija ārā pa koplietošanas ceļiem). Līdzšinējie rezultāti ir dažādi. Dažos gadījumos šķita, ka kafija daļēji apgrūtina alkohola sedatīvo iedarbību, izraisot uzlabojas reakcijas laiks. Citos testos kafija neuzlaboja braukšanas sniegumu.

Jums var patikt lasīt arī par kāpēc kafija liek (dažiem) cilvēkiem sarauties.

Avots

_{Liguori A, Robinson JH. Kofeīna antagonisms alkohola izraisītiem braukšanas traucējumiem. Alkohola atkarība. 2001. gada 1. jūlijs; 63 (2): 123.-9.}