Sīpoli ir būtiska Ēdienu gatavošana franču valodā. Ja vēlaties kādam ēdienam pievērst franču vērpšanu, pagatavojiet to ar vīnu, daudz sviesta un šalotes ("du vin, beaucoup de beurre et des échalotes "). Parunāsim par franču sīpoliem.
Sīpolu franču valodas vārds ir “Oignon”
Lai arī pareizrakstība ir dīvaina, Izruna franču valodā ir diezgan tuvs angļiem. Vārds sākas un beidzas ar deguna skaņu "ieslēgts", tādējādi "oi" izrunā kā "ieslēgts".
- N’oublie pas d’acheter des oignons s’il te plaît. Lūdzu, neaizmirstiet iegādāties sīpolus.
- D’accord, j’en prends combien? Labi, cik man vajadzētu saņemt?
- Paredz en deux moyens, ou un gros. Iegūstiet divus vidēja izmēra vai vienu lielu.
Dažādi sīpolu veidi franču valodā
Ja jums patīk gatavot ēdienu, zinot sīpolu veidus, ko izmanto Franču virtuve noderēs. Ir daudz dažādu šķirņu, un nosaukumi, piemēram, atšķiras atkarībā no reģiona l’oignon rose de Roscoff (Roscoff rozā sīpols), l'onion doré de Mulhouse (Mulhouse zelta sīpols). Izmērs un forma arī atšķirsies atkarībā no sīpola veida un reģiona. Šeit ir parasto ar sīpolu saistīto terminu saraksts. Es esmu iekļāvis ķiplokus, jo man likās, ka pavāri to varētu noderēt.
- Un oignon (blanc, jaune, roze, rouge): (balts, dzeltens, rozā, sarkans) sīpols
- Une tête d’ail: ķiploka galva (ņemiet vērā, ka “ail” izruna ir neregulāra; angliski tas izklausās pēc acs.)
- Une gousse d’ail: ķiploka daiviņa
- Une échalote: šalotes
- Une cébette un unit petic oignon vert: scallion
- La ciboule: lociņi
- La ciboulette: maurloks
Franču valodas idioma “Occupe-toi / Mêle-toi de tes Oignons”
Šis slavenais idioma joprojām tiek ļoti bieži izmantots franču valodā. Tas nozīmē: “Ņemiet vērā savu biznesu.” Ir dažas variācijas attiecībā uz to, kā tas tiek izteikts, bet visi nozīmē vienu un to pašu: “Ņemiet vērā savu Bizness." Vienā variācijā tiek izmantoti "les fesses": Sīpolu kārtas dēļ vārds "les oignons" ir pazīstams termins "les fesses" (sēžamvieta) forma. Iegūtais izteiciens “Occupe-toi de tes fesses”, kaut arī nedaudz vulgārs, ir arī diezgan izplatīts. Vēl viena variācija ir “Mêle-toi vai Occupe-toi de tes affaires”, kas ir precīzs “Apdomā savu biznesu” tulkojums.
-
Alors, c’est vrai ce que j’ai entendu? Tu sors avec Béatrice uzturētājs?
Vai tā ir taisnība, ko esmu dzirdējis? Vai jūs tagad dodaties kopā ar Beatrisi? - Mêle-toi de tes oignons! Nejaucies citu darīšanās!
Un franču ēdienu cienītājiem, iespējams, visslavenākais franču ēdiens, kas galvenokārt paļaujas uz sīpoliem, ir la soupe à l'oignon. Īsts francūzis délice!