Lieldienas tradīcijas Vācijā ir līdzīgas tām, kas sastopamas citās galvenokārt kristīgajās valstīs, sākot ar Jēzus Kristus augšāmcelšanās reliģiskajiem piemiņiem līdz arvien tik populārajai Osterāzei. Tālāk apskatiet tuvāk Vācijas atdzimšanas un atjaunošanas paražas.
Daudzi cilvēki pulcējas ap lieliem ugunskuriem, kas Lieldienu svētdienā sasniedz vairāku metru augstumu. Bieži vien no vecās koksnes Ziemassvētku eglītes tiek izmantots šim gadījumam.
Šī vācu paraža faktiski ir sena pagānu rituāls Sākot ar Kristu, lai simbolizētu pavasara atnākšanu. Toreiz tika uzskatīts, ka jebkuras mājas vai lauks, ko izgaismo ugunsgrēka gaisma, tiks pasargāti no slimībām un nelaimēm.
Tiek uzskatīts, ka šī lēcošā Lieldienu būtne nāk no Vācijas. Pirmais zināmais konts der Osterhase ir atrodams Heidelbergas medicīnas profesora 1684. gada piezīmēs, kur viņš apspriež pārēšanās nelabvēlīgo ietekmi Lieldienu olas. Vācu un holandiešu kolonisti vēlāk ieviesa priekšstatu par der Osterhase vai Ošters Haws (Holandiešu valodā) uz ASV 1700. gados.
Dažās Vācijas un Šveice, bērni gaidīja der Osterfuchs tā vietā. Bērni medīja viņa dzelteno Fukssejers (lapsu olas) Lieldienu rītā, kas tika krāsotas ar dzelteno sīpolu ādām. Citos vācu valodā runājošajās valstīs Lieldienu olu piegādātājos ietilpa Lieldienu gailis (Saksija), stārķis (Tīringene) un Lieldienu cālis. Diemžēl pēdējās desmitgadēs šiem dzīvniekiem ir bijis mazāk piegādes darbu der Osterhase ir ieguvusi plašāku slavu.
Tikai pēdējos gados miniatūrie Lieldienu koki ir kļuvuši populāri Ziemeļamerikā. Šī Lieldienu tradīcija no Vācijas ir iecienīta. Skaisti izrotātas Lieldienu olas tiek pakārtas uz zariem mājās vāzē vai uz kokiem ārpusē, pavasara paletē pievienojot krāsu krāsu.
Šī garšīgā ceptā kūka jēra formā ir pieprasīts cienasts Lieldienu sezonā. Vienkārši, piemēram, ar Hefeteiga Tikai (rauga mīkla) vai ar bagātīgu krēmīgu pildījumu centrā, katrā ziņā Osterlamm vienmēr ir hit ar bērniem. Lielu lieldienu jēra kūku recepšu sortimentu varat atrast vietnē Osterlammrezepte.
Šī paraža tiek praktizēta dažos reģionos Vācijas ziemeļdaļā. Lai ievērotu šo tradīciju, siens tiek iepildīts lielā koka ritenī, pēc tam tiek aizdedzināts un nakts laikā nogāzts kalnā. Caur riteņa asi izvilkts garš koka stabs palīdz tai saglabāt līdzsvaru. Ja ritenis nonāk līdz galam neskartam, tad tiek prognozēta laba raža. Lügde pilsēta Weserbergland lepojas ar to, ka ir Osterradstadt, jo tā ir ievērojusi šo tradīciju katru gadu vairāk nekā tūkstoš gadu.
Tāpat kā Vācija ir brīnišķīga Weihnachtsmärkte, tā Ostermärkte arī nevar sist. Pastaiga pa vācu Lieldienu tirgu aizrauj jūsu garšas kārpiņas un priecēs acis, kad amatnieki, mākslinieki un šokolādes mākslinieki demonstrē savu Lieldienu mākslu un cienastu.