25 C temperatūrā tīra ūdens pH ir ļoti tuvu 7. Skābju pH ir mazāks par 7, bet bāzu - virs 7. Jo tam ir pH no 7, ūdens tiek uzskatīts par neitrālu. Tā nav ne skābe, ne bāze, bet ir skābju un bāzu atskaites punkts.
Ķīmiskā viela ūdens formula parasti raksta kā H2O, bet vēl viens veids, kā apsvērt formulu, ir HOH, kur pozitīvi lādēts ūdeņraža jons (H+) ir saistīts ar negatīvi lādētu hidroksīda jonu (OH -). Tas nozīmē, ka ūdenim ir gan skābes, gan bāzes īpašības, kur īpašības būtībā izslēdz viena otru.
Lai arī tīra ūdens pH ir 7, dzeramajam ūdenim un dabiskajam ūdenim ir pH diapazons, jo tajā ir izšķīduši minerāli un gāzes. Virszemes ūdeņi parasti svārstās no pH 6,5 līdz 8,5, bet gruntsūdeņi - no 6 līdz 8,5.
Ūdeni, kura pH ir mazāks par 6,5, uzskata par skābu. Šis ūdens parasti ir kodīgs un mīksts. Tas var saturēt metāla jonus, piemēram, varu, dzelzi, svinu, mangānu un cinku. Metāla joni var būt toksiski, tiem var būt metāla garša un tie var notraipīt armatūru un audumus. Zems pH līmenis var sabojāt metāla caurules un armatūru.
Ūdeni, kura pH ir augstāks par 8,5, uzskata par bāzisku vai sārmainu. Šis ūdens bieži ir ciets ūdens, kas satur jonus, kas caurulēs var veidot mēroga nogulsnes un dot sārmu garšu.