Daži domā par omāru kā spilgti sarkanu delikatesi, ko pasniedz ar sviesta pusi. Amerikāņu omārs (ko bieži sauc par Meinas omāru), lai arī populāras jūras veltes, ir arī aizraujošs dzīvnieks ar sarežģītu dzīvi. Omāri ir aprakstīti kā agresīvi, teritoriāli un kanibālisti, taču jūs varat pārsteigt, uzzinot, ka viņi tiek dēvēti arī par “konkursa cienītājiem”.
Amerikāņu omārs (Homarus americanus) ir viena no apmēram 75 omāru sugām visā pasaulē. Amerikāņu omārs ir “raustītais” omārs pretstatā “spīdošajam”, bezkaunīgajam omāram, kas ir izplatīts siltākos ūdeņos. Amerikāņu omārs ir plaši pazīstama jūras suga un ir viegli atpazīstams no abām dūšīgajām spīlēm līdz pat sirmgalvei līdzīgajai astei.
Izskats:
Amerikāņu omāri parasti ir sarkanbrūnā vai zaļganā krāsā, lai arī dažkārt ir neparastas krāsas, ieskaitot zilu, dzeltenā krāsā, oranža vai pat balta. Amerikāņu omāri var būt līdz 3 pēdām gari un sver līdz 40 mārciņām.
Omāriem ir cieta carapace. Apvalks neaug, tāpēc vienīgais veids, kā omārs var palielināt tā izmēru, ir molting, neaizsargāts laiks kurā tas slēpjas, "saraujas" un iziet no sava apvalka, un pēc tam jaunais apvalks sacietē pāri mēneši. Viena ļoti pamanāma omāra iezīme ir ļoti spēcīgā aste, kuru tā var izmantot, lai virzītos uz priekšu atpakaļ.
Omāri var būt ļoti agresīvi dzīvnieki un cīnīties ar citiem omāriem par pajumti, pārtiku un biedriem. Omāri ir ļoti teritoriāli un nosaka dominējošā stāvokļa hierarhiju omāru kopienā, kas ap tiem dzīvo.
Klasifikācija:
- Karaliste: Animalia
- Patvērums: Artropoda
- Superklases: Vēžveidīgais
- Klase: Malakostraka
- Pasūtīt: Dekapoda
- Ģimene: Nephropidae
- Ģints: Homarus
- Sugas: americanus
Amerikāņu omāri atrodas patvērumā Arthropoda, kas nozīmē, ka tie ir saistīti ar kukaiņiem, garnelēm, krabjiem un brūnaļģēm. Posmkājiem ir savienoti piedēkļi un ciets eksoskelets (ārējais apvalks).
Barošana:
Savulaik tika uzskatīts, ka omāri ir iznīcinātāji, taču jaunākie pētījumi liecina, ka priekšroku dod dzīviem laupījumiem, ieskaitot zivis, vēžveidīgie un gliemji. Omāriem ir divas spīles - lielāks “smalcinātāja” spīlis un mazāks “smalcinātāja” spīlis (pazīstams arī kā griezēja, ķegļa vai seizatora spīle). Tēviņiem ir lielākas spīles nekā vienāda lieluma mātītēm.
Pavairošana un dzīves cikls:
Pārošanās notiek pēc tam, kad mātīte mētājas. Omāriem tiek parādīts sarežģīts laipināšanas / pārošanās rituāls, kurā mātīte izvēlas tēviņu pārošanai un tuvojas viņa alu līdzīgajai patversmei, kur viņa rada feromons un met to savā virzienā. Pēc tam tēviņš un mātīte iesaistās "boksa" rituālā, un mātīte nonāk vīrieša kūtī, kur viņa galu galā nokļūst un viņi pārojas, pirms mātītes jaunais apvalks sacietē. Sīkāku omāra pārošanās rituāla aprakstu skat Omāru saglabāšana vai Menas līča pētniecības institūts.
Mātīte 9–11 mēnešus zem vēdera pārvadā 7000–80 000 olu, pirms kāpuri tiek izšķīlušies. Kāpuriem ir trīs planktonisks posmi, kuru laikā tie tiek atrasti ūdens virsmā, un pēc tam tie nokārtojas apakšā, kur paliek visu atlikušo mūžu.
Omāri sasniedz pieaugušo vecumu pēc 5-8 gadiem, bet ir nepieciešami apmēram 6-7 gadi, kamēr omārs sasniedz ēdamās 1 mārciņas lielumu. Tiek uzskatīts, ka amerikāņu omāri var dzīvot 50–100 gadus vai ilgāk.
Dzīvotne un izplatība:
Amerikāņu omārs ir atrodams Atlantijas okeāna ziemeļu daļā no Labradoras Kanādā līdz Ziemeļkarolīnai. Omārus var atrast gan piekrastes rajonos, gan piekrastē gar kontinentālo šelfu.
Daži omāri ziemā un pavasarī var migrēt no piekrastes rajoniem uz piekrastes rajoniem vasarā un rudenī, savukārt citi ir "tāljūras" migranti, ceļojot augšup un lejup no krasta. Saskaņā ar Ņūhempšīras universitāte, viens no šiem migrantiem 3 1/2 gadu laikā bija nobraucis 398 jūras jūdzes (458 jūdzes).
Omārs kolonijās:
Dažos kontos, piemēram, Marka Kurlanska grāmatā, teikts, ka pirmie jaunie angļi negribēja ēst omārus, kaut arī "ūdeņi bija tik bagāti ar omāriem, ka tie burtiski rāpoja ārā no jūras un neuzkrītoši uzlēca pludmalēs." (lpp. 69)
Tika teikts, ka omāri tiek uzskatīti par a ēdiens der tikai nabadzīgajiem. Acīmredzot jaunie angļi galu galā tam izstrādāja garšu.
Papildus ražas novākšanai omārus apdraud piesārņotāji ūdenī, kas var uzkrāties viņu audos. Omāriem apdzīvotās piekrastes zonās ir arī tendence uz čaumalu puvi vai čaumalu apdegumu slimībām, kā rezultātā čaumalā tiek sadedzināti tumši caurumi.
Piekrastes zonas ir nozīmīgas mazuļu mazuļu audzētavas, un jaunie omāri varētu tikt ietekmēti, jo piekraste ir attīstītāka un palielinās iedzīvotāju skaits, palielinās piesārņojums un notekūdeņu notece.
Omāri šodien un saglabāšana:
Omāru lielākais plēsējs ir cilvēki, kuri gadiem ilgi omāru uzskatījuši par greznas pārtikas preci. Omāru skaits pēdējos 50 gados ir ievērojami palielinājies. Saskaņā ar Atlantijas okeāna valstu jūras zvejniecības komisija, omāru izkraušana pieauga no 25 miljoniem mārciņu 1940. un 1950. gados līdz 88 miljoniem mārciņu 2005. gadā. Omāru populācijas tiek uzskatītas par stabilām visā Jaunanglijas reģionā, taču Jaunās Anglijas dienvidos nozveja ir samazinājusies.
Atsauces un papildu informācija
- ASMFC. 2009. Amerikāņu omārs. Atlantijas okeāna valstu jūras zvejniecības komisija. Piekļuve 2009. gada 21. jūnijam.
- Ely, Eleanor. 1998. Amerikāņu omārs. Rodas salas jūras dotācijas faktu lapa. Piekļuve 2009. gada 15. jūnijam.
- Idoine, Josef. 2006.Meinais omārs. Jūras jūras resursu departaments. Piekļuve 2009. gada 21. jūnijam.
- Jaunanglijas akvārijs. 2009. Amerikāņu omārs. Jaunanglijas akvārijs. Piekļuve 2009. gada 15. jūnijam.
- Omāru saglabāšana. 2009. Vietne omāru saglabāšana. Piekļuve 2009. gada 21. jūnijam.
- Ņūhempšīras universitāte. 2009. Omāru izpēte UNH: Bieži uzdotie jautājumi. Ņūhempšīras universitāte. Piekļuve 2009. gada 21. jūnijam.