Viegla mājās gatavota rožu ūdens recepte

Rožūdens ir viens no vairākiem produktiem, kurus varat iegādāties vai izgatavot un kas saglabā rožu ziedlapu aromātu. To lieto smaržās un kosmētikā, kā arī tam ir nedaudz savelkošas īpašības, tāpēc tas padara lielisku sejas toneri. Tā kā komerciālais process, ko izmanto rožu ūdens pagatavošanai, ir darbietilpīgs un prasa daudz rožu, tas ir dārgs produkts. Ja jums ir rozes, jūs varat diezgan viegli pagatavot pats savu rožu ūdeni. Tas ir viegls piemērs destilācija, svarīgs ķīmiskās atdalīšanas un attīrīšanas process.

• Rožu ziedlapiņas
• Ūdens
• Maza panna
• Vates bumbiņas

Eksperimentējiet ar dažādu veidu rozēm, jo ​​katrai rozei ir sava raksturīgā smarža. Damaskas rozei ir klasiskā "rožu" smarža, bet dažas rozes smaržo pēc citrusaugļiem, garšvielām vai lakrica. Iegūtais rožu ūdens nesmaržos tieši tāpat kā oriģinālie ziedi, jo destilācija uztver tikai dažus no ziedlapiņās esošajiem gaistošajiem savienojumiem. Citu esenču uztveršanai tiek izmantotas arī citas metodes, piemēram, ekstrakcija ar šķīdinātāju un sarežģītākas destilācijas.

1. Ievietojiet rožu ziedlapiņas nelielā pannā.
2. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tik tikko pārklātu ziedlapiņas.
3. Viegli uzvāra ūdeni.
4. Izmantojot kokvilnas bumbiņu, savāc tvaiku, kas nobriest. Varat ievietot kokvilnas bumbiņu uz dakšiņas vai turēt to ar knaiblēm, lai izvairītos no apdegumiem. Kad kokvilnas bumba ir mitra, noņemiet to no tvaika un izspiediet to virs mazu burciņu. Tas ir rožu ūdens.
5. Jūs varat atkārtot procesu, lai savāktu vairāk tvaika.
6. Uzglabājiet rožu ūdeni noslēgtā traukā, prom no tiešiem saules stariem vai karstuma. Jūs varat to atdzesēt, lai ilgāk saglabātu svaigu.

Vai esat gatavs progresīvākai projekta versijai? Ja jums ir dažas ceturtdaļas rožu ziedlapu, jūs varat savākt daudz vairāk rožu ūdens, izmantojot nedaudz vairāk sarežģīta mājas tvaika destilācija aparāts:

• 2 līdz 3 ceturtdaļas rožu ziedlapiņas
• Ūdens
• Ledus kubi
• Pot ar noapaļotu vāku
• Ķieģelis
• Bļoda, kas der katla iekšpusē

1. Ievietojiet ķieģeli katla centrā. Ķieģelī nav nekā maģiska. Tās mērķis ir vienkārši noturēt kolekcijas trauku virs rožu virsmas.
2. Ielieciet rožu ziedlapiņas katlā (ap ķieģeļu) un pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tik tikko pārklātu ziedlapiņas.
3. Uzstādiet bļodu virs ķieģeļa. Bļodā tiks savākts rožu ūdens.
4. Apgrieziet poda vāku (pagrieziet to otrādi), lai vāka noapaļotā daļa iemērktu katlā.
5. Sildiet rozes un ūdeni līdz maigai vārīšanās temperatūrai.
6. Ievietojiet ledus gabaliņus vāka augšpusē. Ledus atdzesēs tvaiku, kondensējot rožu ūdeni katla iekšpusē un liekot tam notriekt vāku un pilēt bļodā.
7. Turpiniet maigi vārīt rozes un pēc vajadzības pievienot ledu, līdz esat savācis rožu ūdeni. Neuzvāriet visu ūdeni. Pirmajās minūtēs jūs savāksit koncentrētāko rožu ūdeni. Pēc tam tas kļūs arvien atšķaidītāks. Izslēdziet siltumu, ja pamanāt, ka kondensāts nav tik smaržots pēc rozes, kā jūs vēlētos. Jūs varat savākt starp pinti un rožu ūdens kvartu 20–40 minūtēs, izmantojot 2-3 ceturtdaļas rožu ziedlapu.

Šis process darbojas arī ar citām ziedu esencēm. Citas ziedu ziedlapiņas, kas darbojas labi, ietver:

• Sausserdis
• Ceriņi
• Violets
• Hiacinte
• Irisa
• Lavanda

Jūs varat eksperimentēt ar smaržu sajaukšanu, lai izveidotu pielāgotas smaržas. Kamēr rožūdens, violets ūdens un lavandas ūdens ir ēdami un droši lietošanai kosmētikā, citi ziedu veidi ir derīgi tikai kā smaržvielas, un tos nedrīkst tieši uzklāt uz ādas vai norīt.

• Šis ir jautrs projekts bērniem, taču ir nepieciešama pieaugušo uzraudzība, jo tajā ir iesaistīts verdošs ūdens un tvaiks. Bērni var savākt ziedus un izspiest šķidrumu no atdzesētām kokvilnas bumbiņām.
• Ja ēdiena gatavošanai vai kosmētikai izmantojat rožu ūdeni (vai violetu vai lavandas ūdeni), noteikti izmantojiet ziedus, kas nesatur pesticīdus. Daudzi dārznieki ziedus izsmidzina ar ķīmiskām vielām vai baro tos ar sistēmiskiem pesticīdiem. Vienkāršam aromātu projektam ir lieliski vienkārši izskalot ziedu ziedlapiņas, lai noņemtu visus atlikumus, taču izvairieties no ķīmiski apstrādātu ziedu izmantošanas pārtikas projektos vai kosmētikā.