Šajā īsumā eseja, rakstnieks skaidro process krabšana - tas ir, pasākumi, kas saistīti ar upju krabju ķeršanu. Izlasiet (un izbaudiet) šo studentu kompozīciju un pēc tam atbildiet uz diskusijas jautājumiem.
Kā mūža krabis (tas ir, tas, kurš noķer krabjus, nevis hronisks sūdzības iesniedzējs), es varu jums pateikt, ka ikviens, kam ir pacietība un liela upes mīlestība, ir kvalificēts pievienoties krabju pulkam. Tomēr, ja vēlaties, lai jūsu pirmā krabināšanas pieredze būtu veiksmīga, jums ir jābūt sagatavotam.
Pirmkārt, jums ir nepieciešama laiva, bet ne tikai jebkura laiva. Es iesaku 15 pēdas garu stikla šķiedras laivu, kas komplektēta ar 25 zirgspēku motoru, papildu gāzi tērauda kārbā, diviem 13 pēdu gariem koka airiem, diviem tērauda enkuriem un pietiekami daudz spilvenu visai ballītei. Jums būs nepieciešami arī kausi, krabju auklas, izturīgs kaste un ēsma. Katra krabju līnija, kas izgatavota no lieljaudas stīgām, ir piestiprināta pie svara, un ēsma - gļotaina, smirdoša un pilnīgi groteska vistas kakls - tiek piesieta ap katru svaru.
Kad paisums ir mazāks, jūs esat gatavs sākt krabšanu. Nometiet savas līnijas pāri bortam, bet ne agrāk, kā esat tās droši sasaistījis ar laivu sliedēm. Tā kā krabji ir jutīgi pret pēkšņām kustībām, līnijas ir lēnām jāpaceļ, līdz vistas kakli ir redzami tieši zem ūdens virsmas. Ja jūs izspiegojat krabi, kas aplaupīja ēsmu, paķeriet viņu līdz ar ātru slaucīšanu ar jūsu liekšķeri. Krabis būs nikns, uzsitīs pa nagiem un burbuļos pie mutes. Iemetiet krabju koka kastē, pirms tam ir iespēja atriebties. Veicot ceļu uz mājām, jums jāatstāj krabji, kas pārvietojas.
Atkal savā virtuvē krabjus vārīs lielā katlā, līdz tie kļūs veselīgi oranži. Tikai atceraties, lai krabju pods nebūtu pārklāts. Visbeidzot, izklājiet avīzes virs virtuves galda, novietojiet vārītos krabjus avīzē un nobaudiet savas dzīves garšīgāko ēdienu.