Informācija par Atlantijas mencām un fakti

Atlantijas mencas autors Marks Kurlanskis sauca par "zivīm, kas mainīja pasauli". Protams, neviena cita zivs nebija tik formējoša Ziemeļamerikas austrumu krasta apmetne, un veidojot plaukstošās zvejniecības pilsētas Jaunanglijā un Kanādā. Zemāk uzziniet vairāk par šo zivju bioloģiju un vēsturi.

Mencas sānos un aizmugurē ir no zaļgani brūnas līdz pelēkas ar gaišāku apakšu. Viņiem ir gaiša līnija, kas iet gar viņu pusi, ko sauc par sānu līniju. Viņiem no zoda ir acīmredzama stienis vai ūsām līdzīga projekcija, kas viņiem piešķir samsam līdzīgu izskatu. Viņiem ir trīs muguras spuras un divas anālās spuras, un tie visi ir pamanāmi.

Ir ziņojumi par mencām, kuru garums bija 6 1/2 pēdas un tikpat smagas kā 211 mārciņa, lai arī mencas parasti nozvejojuši zvejnieki šodien ir daudz mazāki.

• Karaliste: Animalia
• Patvērums:Chordata
• Klase:Actinopterygii
• Pasūtījums: Gadiformes
• Ģimene: Gadidae
• Ģints: Gadus
• Sugas: morhua

Mencas ir saistītas ar pikšu un Polloku, kas arī pieder Gadidae ģimenei. Saskaņā ar FishBase, Gadidae ģimenē ir 22 sugas.

Mencas Atlantijas okeānā ir no Grenlandes līdz Ziemeļkarolīnai.

Atlantijas mencas dod priekšroku ūdeņiem, kas atrodas tuvu okeāna dibenam. Tie visbiežāk ir sastopami salīdzinoši seklajos ūdeņos, kas ir dziļāki par 500 pēdām.

Mencas barojas ar zivīm un bezmugurkaulniekiem. Tie ir lielākie plēsēji un tiek izmantoti, lai dominētu Atlantijas okeāna ziemeļdaļas ekosistēmā. Bet pārzveja ir izraisījis milzīgas izmaiņas šajā ekosistēmā, kā rezultātā ir palielinājies mencu laupījums, piemēram, eži (kuri kopš tā laika ir pārzvejoti), omāri un garneles, kā rezultātāsistēma ārpus līdzsvara."

Mencas sievietes ir seksuāli nobriedušas 2-3 gadu vecumā un nārsto ziemā un pavasarī, izdalot 3–9 miljonus olu okeāna dibenā. Izmantojot šo reproduktīvo potenciālu, var šķist, ka mencām jābūt bagātīgām mūžīgi, bet olas ir neaizsargātas pret vēju, viļņiem un bieži kļūst par upuri citām jūras sugām.

Mencas var dzīvot ilgāk par 20 gadiem.

Temperatūra nosaka jaunas mencas augšanas ātrumu, jo siltākā ūdenī mencas aug ātrāk. Tā kā mencas ir atkarīgas no noteikta ūdens temperatūras diapazona nārstam un augšanai, studijas mencas ir koncentrējušās uz to, kā mencas reaģēs uz globālā sasilšana.

Menca piesaistīja eiropiešus uz Ziemeļameriku īstermiņa zvejas braucieniem un galu galā vilināja viņus palikt kā zvejnieki guva labumu no šīm zivīm, kurām bija pārslains balts mīkstums, augsts olbaltumvielu saturs un zems tauku līmenis saturs. Kad eiropieši izpētīja Ziemeļameriku, meklējot nokļūšanu Āzijā, viņi atklāja milzīgu mencu daudzumu un sāka zvejot gar tagadējās Jaunanglijas krastiem, izmantojot pagaidu zvejas nometnes.

Gar Jaunās Anglijas piekrastes klintīm kolonisti pilnveidoja mencu saglabāšanas paņēmienu žāvēšanu un sālīšanu, lai to varētu transportēt atpakaļ uz Eiropu, kā arī degvielas tirdzniecību un uzņēmējdarbību jaunajam kolonijas.

Kā izteicis Kurlanskis, mencas "bija atcēlušas Jauno Angliju no tālās badā dzīvojošo kolonistu kolonijas līdz starptautiskai komerciālai varai".

Parasti mencas tika nozvejotas, izmantojot virves, lielākus kuģus izlaižot uz zvejas vietām un pēc tam sūtot vīriešus mazās dorās, lai ūdenī nomestu auklu un ievilktu mencas. Galu galā tika izmantotas sarežģītākas un efektīvākas metodes, piemēram, žaunu tīkli un vilkēji.

Paplašinājās arī zivju apstrādes paņēmieni. Saldēšanas paņēmieni un filejas iekārta galu galā noveda pie zivju nūjiņu izstrādes, ko tirgo kā veselīgu ēdienu. Rūpnīcas kuģi sāka nozvejot zivis un sasaldēt tās jūrā. Pārzveja izraisīja mencu krājumu sabrukumu daudzās teritorijās.

Mencas ir uzskaitītas kā neaizsargātas IUCN Sarkanais saraksts. Neskatoties uz pārzveju, mencas joprojām tiek nozvejotas komerciālā un atpūtas nolūkā. Daži krājumi, piemēram, Menas līča krājumi, vairs netiek uzskatīti par pārzvejotiem.

• Kurlanskis, Marks. "Menca: Zivju, kas mainīja pasauli, biogrāfija." Walker and Company, 1997, Ņujorka.
• "Gadus morhua, Atlantijas menca. "MarineBio, 2009.
• NMFS. "Atlantijas menca. "FishWatch - ASV fakti par jūras veltēm, 2009. gads.
• Jaunās Anglijas zemkopības nozares īsa vēsture. Zivsaimniecības zinātnes centrs ziemeļaustrumos.