Viršanas punkta paaugstinājums rodas, kad šķīduma viršanas temperatūra kļūst augstāka par vārīšanās punkts tīra šķīdinātāja. Temperatūru, kurā šķīdinātājs vārās, paaugstina, pievienojot jebkuru negaistošu šķīdumu. Var novērot izplatītu viršanas temperatūras paaugstināšanās piemēru pievienojot ūdenim sāli. Ūdens vārīšanās temperatūra ir palielināta (lai gan šajā gadījumā tas nav pietiekami, lai ietekmētu ēdiena gatavošanas ātrumu).
Viršanas punkta paaugstinājums, piemēram sasalšanas punkta pazemināšanās, ir koliatīvs īpašums matērijas. Tas nozīmē, ka tas ir atkarīgs no šķīdumā esošo daļiņu skaita, nevis no daļiņu veida vai to masas. Citiem vārdiem sakot, palielinot daļiņu koncentrāciju, temperatūra paaugstinās, pie kuras šķīdums vārās.
Īsumā vārīšanās temperatūra palielinās, jo lielākā daļa šķīstošās daļiņas palikt šķidrā fāzē, nevis ieiet gāzes fāzē. Lai šķidrums uzvārītos, tā tvaika spiedienam ir jāpārsniedz apkārtējā spiediens, ko ir grūtāk sasniegt, ja pievienojat nepastāvīgu sastāvdaļu. Ja vēlaties, varat padomāt par izšķīdušās vielas pievienošanu kā
atšķaidīšana šķīdinātājs. Nav svarīgi, vai izšķīdinātā viela ir vai nav elektrolīts. Piemēram, ūdens viršanas temperatūras paaugstināšanās notiek neatkarīgi no tā, vai pievienojat sāli (elektrolītu) vai cukuru (nevis elektrolītu).Viršanas temperatūras paaugstināšanās konstante ir atkarīga no šķīdinātāja. Piemēram, šeit ir dažu parasto šķīdinātāju konstantes: