1951. gadā dibinātā Mount Olive universitāte (agrāk Mount Olive College) ir privāta, četrus gadus ilga kristiešu koledža Mount Olive, Ziemeļkarolīnā, ar papildu atrašanās vietām Goldsboro, Džeksonvilā, Jaunajā Bernē, Vilmingtonā, Vašingtonā un Pētniecības Trijstūra parks. UMO studentu kopumu veido aptuveni 900 tradicionālie studenti un 3800 strādājošie pieaugušie. Profesionālās programmas izglītībā, veselības pārvaldībā, uzņēmējdarbībā un krimināltiesībās ir vispopulārākās, taču studenti var izvēlēties no vairāk nekā 40 lielajiem uzņēmumiem, ieskaitot dažas tiešsaistes iespējas. Akadēmisko personālu atbalsta attiecība pret 14 un 1 studentu un mācībspēku. Universitāte lepojas, ka ir sestā pieejamākā privātā koledža Ziemeļkarolīnā. UMO ir daudz studentu klubu un organizāciju, kā arī intramural sports. Starpnovadu vieglatlētikas frontē UMO Trojans sacenšas NCAA II divīzijā Konference Carolinas ar 9 vīriešu un 9 sieviešu sporta veidiem. 2008. gadā beisbola komanda uzvarēja NCAA II divīzijas nacionālajā čempionātā. Pie populāriem sporta veidiem pieder basketbols, teniss, futbols, lakrosa, kā arī vieglatlētika.
"Olīveitas Universitāte ir uz kristīgu ticību balstīta, uz vērtībām balstīta privāta institūcija, kas sakņojas brīvās mākslas tradīcijā. Mēs kalpojam saviem studentiem, mūsu dibināšanas draudzei un mūsu kopienām. "