ĢM kultūru stādīšana kopš 1996. gada katru gadu ir pieaugusi. 2018. gadā tika iestādīti rekordlieli 191,7 miljoni hektāru biotehnoloģisko kultūru - 12% no planētas aramzemes.
Biotehnoloģisko kultūru pieaugums ir visstraujāk augošais segments lauksaimniecībā. Kaut arī lielu daļu šo kultūru izmanto dzīvnieku barībai un biodegvielai, liela daļa no tās nonāk tieši lielākajā daļā pārstrādātu pārtikas produktu, ko pārdod Amerikā un Āzijā.
Viens no galvenajiem ieguvumiem, ko ir veicinājuši ģenētiski modificētu (ĢMO) pārtikas produktu aizstāvji, ir tehnoloģijas spēja mazināt izsalkumu pasaulē. Tomēr, neskatoties uz ĢM kultūru panākumiem, tehnoloģija nespēj nodrošināt solījumu nodrošināt ar pārtiku visā pasaulē.
Ģenētiski modificētās pārtikas revolūcijas virzītāji
Izmaksas, peļņa un raža ir ĢMO virzītājfaktori. Pirmais ĢMO pārtika, Flavr-Savr tomāts samazināja tomātu konservu produktu ražošanas izmaksas par aptuveni 20%, savukārt daudzi pētījumi parādīja ekonomisko labumu lauksaimniekiem, kuri stāda ĢMO kultūras.
Ātrāki augšanas tempi, kas nodrošina lētāku zivju ražošanu, ir galvenais ieguvums, ko AquaBounty lasis ir ieguvis par pirmo ģenētiski modificēto (ĢM) dzīvnieku, kuru atļauts pārdot kā pārtiku.
Ir skaidrs, ka ģenētiski modificētās īpašības padara augus un dzīvniekus izturīgākus pret slimībām. Viņi paliek nogatavojušies ilgāk un spēcīgāk aug dažādos apstākļos. ĢM arī efektīvi samazina izmaksas, sniedzot finansiālu labumu gan patērētājiem, gan uzņēmumiem.
Lieli lauksaimniecības uzņēmumi, kas ražo ĢM kultūras, piemēram, Monsanto, DuPont un Syngenta, gūst lielu peļņu. Iespējas mazākiem jauniem biotehnoloģiju uzņēmumiem, piemēram, AquaBounty un Arctic Apples, ir ļoti daudz.
ĢM kultūru izmantošana vairāk cilvēku barošanai
Samazinātas izmaksas, palielināta raža, pieaugoša peļņa un lielākas uzņēmējdarbības iespējas veicina izaugsmi ĢM pārtikas. Nākamais loģiskais solis būtu ĢM pārtikas izmantošana pārtikas nepietiekamības novēršanai. ĢM kultūru izmantošanas priekšrocības, lai mazinātu bada sajūtu pasaulē, ir daudz, taču arī pret ģenētiski modificētiem pārtikas produktiem ir daudz.
Jaunākie pētījumu rezultāti ir parādījuši, ka ideja par bada izārstēšanu, izmantojot ĢM augus, nav iecerēta. Valstis, kuras gēnu inženierijā varētu gūt vislielāko labumu, ir ieguvušas vismazāk.
Šai pretestībai pret ĢMO pieņemšanu visā pasaulē ir daudz iemeslu.
Politika vs. Pētniecība un izplatīšana
Šķiet, ka liela daļa ģenētiski modificēto tehnoloģiju nespēja sniegt palīdzību nabadzīgākajām valstīm ir mazāk saistīta ar tehnoloģijām un vairāk ar sociālajiem un politiskajiem jautājumiem. Daudzas nabadzīgākās valstis, kuras visvairāk ietekmē bads, ir izstrādājušas apgrūtinošus noteikumus, kas novērš ĢM pārtikas un kultūraugu augšanu un importu.
Šķiet, ka lielu daļu šīs pretestības agrāk ir izraisījušas grupas. ĢMO ieviešanai joprojām ir pretestība, taču pieaugošais bada līmenis visā pasaulē ietekmē cilvēku domāšanas maiņu. Eiropas Savienības dalībvalstis pašas var izlemt, vai tās vēlas ieviest tehnoloģiju.
Informācijas trūkums par ĢM pārtikas ilgtermiņa sekām daudziem liek domāt, ka cilvēkiem tos nevajadzētu ēst. Šķiet, ka šim iemeslam ir vislielākais nopelns visos pretestības ēdiena maiņas iemeslos.
Sociālā spiediena un politiskās pozicionēšanas izraisītā pretestība izraisa bada pētījumu grupas, kas koncentrējas uz kultūraugu un lauksaimniecības metožu attīstību, lai izvairītos no ĢM augiem.
Tomēr anti-GM noskaņojums nav vienīgais iemesls, kāpēc tehnoloģija nav devusi labumu nabadzīgākajām valstīm. Komerciāli lielākie kultūraugu attīstības uzņēmumi galvenokārt izmanto gēnu inženieriju, lai uzlabotu lielās skaidras kultūras ar vislielāko peļņas potenciālu, piemēram, kukurūzu, kokvilnu, soju un kviešus.
Neliels ieguldījums tiek ieguldīts kultūraugos, piemēram, maniokā, sorgo vai prosā, kas vairāk attiecas uz nabadzīgo tautu audzēšanu. Ekonomiskais stimuls attīstīt tādu ĢM kultūru veidu, kas palīdzētu maziem, nabadzīgiem lauksaimniekiem trešās pasaules valstīs, ir mazs, jo finansiālā atdeve būtu neliela.
Ģenētiskās inženierijas izmantošana, lai palīdzētu atrisināt pasaules badu
No ģenētiski modificētajām kultūrām visvairāk ir guvuši labumu lielie lauksaimniecības uzņēmumi, lauksaimnieki un pārtikas ražotāji. Peļņas stimuls noteikti ir palīdzējis virzīties uz priekšu tehnoloģiju attīstībā.
Daži pat varētu teikt, ka tā it kā ir jādarbojas, kapitālismam veicinot inovācijas. Tomēr ar peļņu saistīti centieni nenoliedz iespēju, ka tehnoloģiju var izmantot arī sabiedrības labā kopumā, samazinot badu pasaulē.
Fakts joprojām ir tāds, ka gēnu inženierija ir spēcīgs līdzeklis pārtikas ražošanas uzlabošanai. Nav ātrāka veida dzīvnieku un augu ražošanai ar īpašām labvēlīgām īpašībām, un, uzzinot vairāk par ģenētiku, būs iespējamas vēl daudzas modifikācijas.
Lai gūtu panākumus, jāpārvar finanšu motivācijas
Nav jautājuma par to, vai izmantot gēnu inženieriju, lai uzlabotu kultūru pārtikas patēriņam. Ģenētiskā modifikācija jau ir daļa no kultūraugu uzlabošanas rīkkopa.
Patiesais jautājums, kas tad jāuzdod, ir tas, vai, papildus tam, lai palīdzētu daudziem cilvēkiem kļūt turīgākiem industrializētās valstīs? reģionos šī progresīvā tehnoloģija sniegs risinājumu izsalkuma mazināšanai visnabadzīgākajos ES reģionos pasaulē.
Lai lietotu šo tehnoloģiju, lai efektīvi atrisinātu pasaules bada problēmas, būtu nepieciešama saprātīga iesaistīšanās un koordinācija no dažādām korporācijām, politiskām vienībām un sociālajām grupām. Ģenētiski modificētas pārtikas pieņemšanas ieguvumiem būs jāatsver finansiālie ieguvumi vai zaudējumi.